一口茶带你慢品江南 常州溧阳礼诗圩村有了“乡味”下午茶

2022年05月06日 20:11:05 | 来源:我苏网

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  今天(5月6日),走进位于常州溧城街道礼诗圩村的“田原乡味”茶室,游客或村民三三两两围坐品茗,沐浴午后温暖的阳光,悠闲而惬意。

  礼诗圩村距离市区只有5公里,被称为“城市里的桃花源”。村庄水乡特色浓厚,原汁原味,每年荷花盛开时不少游客都会来这里,体验乡野情趣。

  “游客多了,对我们村配套服务的要求也就提高了。今年2月开业的‘田原乡味’,就是我们提升游客体验度、增强村民生活幸福感的项目。”江苏礼诗荷韵建设发展有限公司负责人庄黎梅说。

  茶室里配备着红茶、绿茶、荷花茶,除了饮茶,还有特色小吃,如芋圆酒酿、菠萝乌米饭、水晶团子等。

  “下午茶不是正餐,量不能大,不然浪费,所以我们都是提供小份的,不仅样子精致,大家还可以多品尝几个种类。我们也尝试制作糕点、饮品等,让来这里的村民和游客也能尝到‘时尚’的味道。”乡村梦想家、茶室负责人施珺说。

  让“家门口”的味道满足游客的胃,留住游客的心。“田原乡味”提供的茶品和小吃都是出自村里的农妇之手,她们是施郡从村里选出的“美食达人”。选用当季的新鲜食材制作特色美食,有毛鼻头团子、乌米烧卖等,颇受欢迎,让游客能吃得好、带得走。

  “我们大部分的客源都是附近的村民和从市区过来的游客,目前微信群客户大概有300多人。”施珺说,没想到两个多月时间能有这样不俗的成绩。

  家住市区的潘婷是这里的常客,每周她都至少要光顾这里二三次,与朋友一起聊聊生活中的趣事,或是抱着笔记本电脑到这里来处理工作。

  “我比较爱喝茶,但是一般的茶室都开在城里。”村民小朱说,“如今,我们村也有了茶室,我可以到这里享受下午茶。”

  村民闲置农房“变身”江南水乡风格的茶室。2020年,施郡着手茶室的筹备工作,了解到礼诗圩这个村庄不仅有深厚的文化底蕴和独具特色的乡贤文化,而且地理位置优越。

  “当时看到这个院子,觉得它非常适合做茶室,装修时,两层小楼和院子都保留了原来的面貌,让人有回到小时候的感觉。”施珺说。

  茅草堆砌的小庭院显得格外清新,老旧的水槽也巧变成花盆,绿意盎然。店里的一物一件,都是施珺“淘”来的,亲戚的旧书柜、村民家的桌子、文学爱好者的书法作品等,体现了茶室主人对生活的热爱,更增添了茶室的生活气息。

  “田原乡味”茶室凭借独特的风格与完善的服务,已经通过微信朋友圈、抖音等渠道被越来越多的人知晓。接下来,礼诗圩村将进一步增加业态布局,升级文创产品,促进村民就业增收,充分利用近几年村里庭院美化、林果种植、蔬菜种植等成果,让每一户都成为吸引游客的地方。

  (来源:《零距离》记者/胡艳 通讯员/韩一宁 编辑/高若婷)

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