最近，本地西瓜开始大量上市，让瓜农欣喜的是，西瓜开局就是“牛市”，批发价比往年同期零售价还高。4月27日，笔者走访几个西瓜种植基地，实地了解西瓜市场，同时也请瓜农教市民如何尝鲜、西瓜吃不完如何保存等问题。

　　4月24日，当天的气温高得近乎夏天，即便戴着防晒帽，宿城区蔡集镇徐洼村村民盛茂红依然感觉很热，她忍不住用手抹去脸庞上豆大的汗水，开心地笑着。52岁的盛茂红在这片土地上种了近30年的西瓜，她高兴地说：“现在的西瓜收益比以往高出了不少，不仅西瓜的质量提升，产量上涨，就连西瓜的批发价也近乎往年同期市场上西瓜的零售价格，甚至还要高出许多。”

　　“我们徐洼村今年种植西瓜1200多亩，产值预计在1200多万元，从业人员大概有150人，今年出口西瓜价格比以往都高。”徐洼村党支部副书记蒋帅介绍，2017年，他作为返乡兴村新村干来到徐洼村，深入基层一线工作，那时候他来到徐洼村的最大的梦想，是什么时候能吸引广大客商来到田间地头收购西瓜。经过不懈努力，从村民“走出去”到客商“引进来”，徐洼村的西瓜打通了销路。

　　“西瓜成熟速度真是越来越早，品质更不用说，原来是5月10日左右才能收获西瓜，现在4月中旬就能收获西瓜。”今年50多岁的陆云辉从事西瓜种植20多年了，他介绍，自己高中毕业后就开始跟随别人从事西瓜大棚种植，后来学会了种植技术自己出来创业。当时还是小拱棚，现在都是钢架棚，目前种植32亩地，今年产值预计在55万元。

　　“种子、肥料、农膜、技术等，这些都是她提供的，她把东西卖给我们，再帮我们销瓜。如果不是她带头帮我们的瓜销售出去，我们的瓜不会越来越贵。”盛茂红和其他瓜农称赞的她，是56岁的徐德平。

　　徐德平经营一家主打种子农药销售的门店，十多年前，她和徐洼村的瓜农们相互认识，她从南京市农业科学研究所买来的西瓜种子销售给瓜农，等到西瓜成熟，她就联系南京市农业科学研究所介绍的客商前来收购。“那两位女士是安徽来的客商，坐在板凳上的潘先生是扬州来的客商，客商们过来调研，一看西瓜的品质，就决定要收购了，老百姓种西瓜不容易，我们得想办法提高西瓜品质和产量，想方设法让当地西瓜走出去。”徐德平说。

　　“今年的西瓜行情好，四块多钱一斤，疫情防控期间，我们老百姓没受到什么经济损失。”徐德平说，疫情防控期间，瓜不好出口，蔡集镇政府和徐洼村的基层工作人员主动为大家发放通行证和承诺书，大力支持当地瓜农将瓜“走出去”。

　　在徐洼村田头，记者采访了一位瓜农，询问普通市民如何才能挑到称心如意的西瓜，瓜农丁先生说：“现在上市的西瓜品质都很不错，可以放心购买，之后西瓜分批上市的时候市民可以主要关注一下瓜柄，就是西瓜上一般会带的一小段茎，瓜柄新鲜的就是刚采摘不久的西瓜，瓜柄发黄干枯的说明采摘时间比较早。轻轻敲击西瓜声音清脆得比较新鲜，市民朋友买瓜回家的时候可以敲一下，听一下声音，大概就知道成熟度。西瓜最好不要切开后放在冰箱里，现在的水果店一般都可以买半个西瓜，现吃现买，千万不要切小块之后放冰箱，味道会变差。”