青团是江南地区特有的时令性小吃。清明时节，正是吃青团的好时候，软糯的口感，甜美的馅料，无疑是仲春“C位”。

　　青团出现不少新口味

　　说起青团，你只想到豆沙馅和黑芝麻馅的吗？其实，近两年青团产品出现了不少标新立异的口味。记者注意到，从3月初开始，扬州生鲜电商平台逐步上架青团产品。打开叮咚买菜小程序，记者发现了8款自有品牌“蔡长青系列”青团，有“甜、咸、鲜、酸、辣”等各种口味，其中香辣小龙虾青稞爆珠青团以及与溜溜梅特别合作的“一口青梅”青团颇具新鲜感。

　　你以为本届青团仅在线上电商平台玩出新花样？扬城线下商超的青团口味也绝不逊色。昨天，记者分别走访了大润发、吉麦隆、环球有约等扬城商超发现，青团都已经被放在货架、主通道等明显的区域。在大润发（邗江店）的货架上，有不少之前不太常见的口味，如桃桃芝士山楂软心、芋泥奇亚籽、芝士奶酪、海盐生椰拿铁、芒果味青团，价格在7.9元/盒-15.5元/盒之间。大润发相关负责人表示：“青团整体的销售情况良好，靠近清明的这几天是销售旺季。这种时令食品，想买的抓紧，过几天就下架了。”

　　以美食代购闻名的环球有约、啁末时光等商超，一圈走访下来，不见青团的身影。“昨晚青团就被抢购一空，进货速度拼不过大家的手速。肉松咸蛋黄口味仍是今年的宠儿，新口味敌不过经典口味。”相关负责人告诉记者。

　　青团玩起了跨界联名

　　新一轮青团大战已在扬州悄然拉开序幕，在新口味崛起老情怀不倒的青团PK中，不论是老一辈还是年轻人，在青团消费倾向上都体现了各自的特色。“清明前后，做青团、吃青团仍是我们的传统习俗。在保留老底子味道的同时，融入创新的手段，不仅是对传统文化的保留和挖掘，更是一种回归式的创新。”扬城某私房烘焙专业人士说。

　　除了层出不穷的口味创新外，本届青团更是玩起了跨界、联名。CoCo奶茶新出的小料“小青团”宣告了青团正以一种全新形态进军奶茶界。茉沏、古茗、乐乐茶、雅克雅思等也相继出了可以“吸”的青团奶茶。不仅如此，盒马公众号也官宣了与国货美妆“花知晓”联名的“腮红”团子。不得不说，这届青团真是“玩”出了新花样！