这些春菜降价啦!提醒:部分春季美味食用需注意

2022年03月29日 10:25:36 | 来源:江苏广电总台·融媒体新闻中心

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  春暖花开,菊花脑、香椿头这些野菜这类时令菜的价格明显下调,正是品尝的好时节。不过,专家给出了提醒,部分人群需要注意,一些独特的春季美味可能会诱发疾病。

这些春菜降价啦!提醒:部分春季美味食用需注意

  3月28日上午,记者走访了南京部分商超及菜市场时发现,各类春菜的价格已经有所下降。作为“七头一脑”里“最金贵”的香椿头,价格相比两周前下降了50%左右。

  苏果超市(南京清凉门店)果蔬经理吴诗倩说:“香椿头从之前的59.8元/斤降到现在的29.8元/斤。”

  南京市进香河集贸市场商户吴云稳说:“马兰头现在就卖三块多钱一斤,菊花脑也在三四块钱一斤。”

  商户介绍,目前刚上市的还有枸杞头价格偏高,每斤12到13元。荠菜快要下市了,喜欢的市民可要抓住机会。

这些春菜降价啦!提醒:部分春季美味食用需注意

【部分春季美味都被列入“发物” 食用需注意】

  医生提醒,马兰头、荠菜等春季限定野菜都是中医所说的“发物”,因富于营养或有刺激性,容易引起过敏反应,或者是诱发、加重原有慢性病。春季常见的发物还包括:桃、杏、李、樱桃、芒果、菠萝等水果,竹笋、莴苣、苋菜等光敏性蔬菜,海鲜、坚果、牛羊肉、辛辣刺激的食物也榜上有名。

这些春菜降价啦!提醒:部分春季美味食用需注意

  南京市第一医院中医科副主任中医师牛崇峰说:“过敏体质的人,对光敏性的食物水果尽量少食用,如海鲜及辛辣刺激性的食物。海鲜当中有很多组胺是诱发过敏的主要物质。另外,儿童胃肠道功能发育没有完全起来,坚果或者是奶制品很容易导致过敏症状的产生。”

  (王雪彤 谢豫 报道)

  (本条新闻版权归江苏省广播电视总台所有,转载请注明出处)

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