在西津渡古街上，有着一家名为糖艺的小店铺，店铺的主人顾晨旭正在吹“糖人”，经过加热的小铁锅中，麦芽糖已经逐渐融化，顾晨旭挖出拇指大小的一块糖稀，通过揉、捏、拉、摁等动作，轻轻一吹，糖稀就膨胀起来，略经修饰，一只活灵活现的小龙就呈现在大家面前了。

　　非遗传承人 顾晨旭：把麦芽糖融化，化了之后利用它短暂的，拿出来在空气当中凝固的大概有一分钟的时间，把它快速塑造成各种形状，等它冷了，形状就定型了。主要最关键的技术点大概在于，在糖里面要拉出一个空心的，可以吹的空心的孔洞。

　　顾晨旭介绍说，拉出孔洞后，吹糖人的关键技术就在吹和捏的功夫上，吹得不好，糖胚会被吹破，捏得太慢，糖会变硬，要的就是那一气呵成的功夫。

　　非遗传承人 顾晨旭：我还是觉得这个东西在镇江没有人做，我觉得要是失传了怪可惜的，那这个文化在我们镇江就没有了，现在在南京杭州做糖人的都是外地人，周边的城市都比我们大，所以一般手艺人都不到我们镇江来做，所以我本来就会，就在镇江把它做起来。

　　非遗传承人 顾晨旭：一开始做一天就卖两三个，后来我就不断地想，为什么人家不喜欢这个东西，颜色太单一了，我就先加了红的跟绿的，然后慢慢地加了蓝色的，黄色的，一步一步地，才成了几天这个样子。

　　小朋友 万梓安：我刚刚自己吹了糖，你觉得好玩吗？好玩。还非常好吃。

　　市民 万先生：我觉得这是中华民族的一种文化的传统，应该要一代代传给后人。