正月十五元宵节即将到来，汤圆也成了近期各大商超和零售品平台的热销产品。今年都有哪些口味的汤圆热销呢？

　　记者来到南京一家生鲜电商的配送站，这里的汤圆种类非常多，有十几种口味，而且最近的销量也非常好。从2月10日以来，日环比增长达到15%左右，每天全南京市的销售量有4000多份。

　　从口味上来看，黑芝麻汤圆以销量第一的成绩牢牢霸占汤圆界“一哥”地位，占到了总销量的70%。而汤圆界“南咸北甜”的口味偏好依然明显。根据某电商平台数据统计，90%以上的鲜肉咸口汤圆购买者都在南方，而北方消费者更爱芝麻豆沙花生等甜口馅。

　　汤圆口味也在不断翻新。今年，这款大黄米汤圆，色泽金黄软萌可爱，成了网红爆款。叮咚买菜区域主管罗红桔介绍，糯米汤圆吃多了是比较容易消化不良的，大黄米汤圆30%面皮原料，采用的是黄米制作，没有糯米那么粘腻，尤其适合老人和小孩食用。

　　此外，还有巧克力馅、榴莲馅、草莓馅、蓝莓馅等小众口味，也各有人喜欢。

　　罗红桔介绍，今年还特别推出了一款“柿柿如意”富平吊柿大汤圆，保留了经典的流沙口感，又融合了柿子的清甜，较传统汤圆更为清爽不腻。现在小众汤圆也是越来越受欢迎，占到销量大概10%。

　　虎年元宵，有美食达人推出虎皮汤圆，手把手在网上教你做。在常州钟楼区都市桃源花苑社区，堆花团非遗传承人黄亚娟还给大家现场教学制作“冰墩墩”版汤圆，为冬奥健儿加油。

　　在南京，有着70年历史的老太叠元宵最近也出摊了。桂花、黑芝麻、瓜子仁、松子仁、红绿丝等六种材料做成馅料，在糯米粉里一层层滚，是叠元宵的特色。老太叠元宵制作人王顺英告诉记者，浇一次水要叠六到七次，特点就是有嚼劲，好多顾客说吃老太叠元宵就是吃一种回忆。

　　江苏广电总台·融媒体新闻中心记者/李璇 仇煜 编辑/胡超

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