这两天，南京的天气由阴转晴，暖洋洋的太阳让不少市民和游客走出家门。江苏园博园也迎来了游客高峰，丰富多彩的民俗体验活动、动感有趣的滑冰体验以及缆车、小火车等游乐项目，受到了游客们的青睐。在守护市民游玩安全、食品安全的背后，离不开他们在各自岗位上的坚守。

　　“像这个包子最好是找个夹子把它给扎起来，因为已经开过袋了，冷库里面有一些生的东西，还是要避免产生污染。”南京江宁区市场监督管理局汤山分局的执法人员一边在酒店后厨检查，一边提出整改意见。有些看起来很细微的问题，在这些身穿蓝色制服的市场监管人员眼里，都有可能是食品安全的大问题。

　　2月4日上午，记者跟随南京江宁区市场监督管理局汤山分局局长蒋伶俐来到江苏园博园内进行节假日例行检查。首先检查的是一家酒店，尽管该酒店在卫生、消杀、分类以及添加剂保管方面都做得十分规范，但在检查的过程中，一些细节方面，执法人员还是提出了整改的建议。

　　蒋伶俐表示，该酒店在年前的检查中已经做得很规范了，但在春节假期的抽查中，他们还是会再次选择这家酒店进行“回头看”。蒋伶俐说：“我们的检查和提醒在一定程度上可以督促主体单位落实他的主体责任，也能够发现餐饮企业在慌乱中出现的瑕疵，尽最大可能避免任何一个餐饮安全隐患的出现。”

　　蒋伶俐告诉记者，他们在春节前曾对辖区内的酒店开展过专项检查，春节期间每天都有值班人员再次对餐饮企业进行抽查检查。除此之外，江苏园博园内的特种设备——缆车和小火车也是他们重点检查的对象。

　　据缆车项目负责人李宏涛介绍，随着春节期间游客的增加，缆车轿厢从42个增加至57个，巡检力度也从原来的一天3次，增加至6-7次，以确保游客游玩时的人身安全。李宏涛说，设备在每天运行之前，工作人员都要爬到支架上去用眼睛观察设备是否出现异常状况或损坏的部位，再检查减速轮胎的气压是否充足。所有例行检查合格后再对设备进行启动。

　　小火车驾驶员夏如子在他所负责的工作岗位上，也是时刻保持着负责任的态度，轨道巡检、信号灯是否正常，制动以及驾驶过程中的安全问题，他都依照着安全规范进行操作。

　　蒋伶俐表示，对于特种设备的管理是非常严格的，检查中会对每一位操作人员的证照进行检查。从此次的抽查情况看，园区内的特种设备是能按照规范进行操作的。

　　蒋伶俐说，春节假期是群众游玩的高峰，对于他们而言，春节值班已经是一种常态了，只有他们坚守在一线，尽职尽责，把潜在的安全问题趁早发现并解决，才能保障人民群众的生命财产安全。“我知道在全区、全市坚守在自己岗位上的市场监管人有很多，我觉得我们有这样一份责任，能够坚守在岗位上，起到保障的作用，我们也是很自豪，因为我们肩上有这份责任。”蒋伶俐说道。

　　（来源：江苏新闻广播/梁振华 编辑/李时）