酒吧开进大卖场 大润发2.0重构店更有逛头更好买

2022年01月15日 08:55:09 | 来源:荔枝新闻

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  114日,大润发2.0版重构店全国首店在无锡正式营业。升级的门店改变了大卖场旧有的形象和体验,增加了许多场景化的设置和互动体验区,更有逛头更好买。

  这家位于无锡市长江北路288号的门店是大润发全国首个2.0版本的重构店,单层面积有1.4万平米,约2个足球场大。与1.0相比,围绕顾客到店和到家需求全面升级。

  △高货柜改成轻矮型货柜 环境更通透

  记者在门店看到,整个卖场温馨、通透、明亮。货架由2.2米降低为1.6米的轻矮型,打破了品类边界,一眼望去货品一目了然。“对于1.4万平米这么大的单层面积来说,激活各个区域的人流和活力是个挑战。”大润发重构店项目负责人赵渊称,“大润发2.0重构的解决方案是,打造区块内部主通道,末端设置热点,吸引顾客往里走。比如宝可梦主题休闲吧距离主通道有30米。”

  △高颜值弧形酒架陈列了1800瓶红酒

  △微醺小栈提供各种酒类现饮 低至4.99元

  大润发2.0版重构店改变了过去传统的“排排站”的陈列方式,从消费者需求出发,按照使用场景而做的陈列,让人与商品的互动变得更有生活化气息。陈列了1800瓶红酒的弧形酒架和微醺小栈,满足遛娃需求的1000多平米的玩体馆,以及颇受年轻人喜欢的宝可梦快闪主题休闲吧等,在试营业期间就成为了网红打卡点。

  △市民体验越野遥控车

  提升商品力也是2.0重构的关键要素之一。据了解,这家2.0版重构店比之前的商品数量上减少了20%,对同质化的商品进行了删除,但扩充了高端优质的商品。

  △进入中国商超渠道的德国菲仕乐炒锅

  门店在调整产品结构时洞察到年轻客群品质生活新需求,以及长辈类客群的功能化需求新升级,同时对于不断细分的小众分类需求,做出了差异化的安排。

  △年轻人喜爱的毛绒玩具“菜狗”

  △网红河南博物馆国风手办仕女乐队

  首次进入中国商超渠道的德国菲仕乐,高年份稀缺进口威士忌、超轻碳素自行车、河南故宫敦煌三大博物馆文创等,都刷新了老百姓对传统大卖场的想象。

  △无锡大润发长江北路店自主研发的虎年蛋糕杯

  大润发CEO林小海告诉记者,大润发全国500家门店是核心资产,未来的每个门店,都是线下体验中心+线上履约中心——2.0重构店正是朝着这个方向去打造。

  大润发2.0版重构店不仅对线下店进行了改造,对于线上能力也进行了提升。市民可通过润发优鲜APP,淘鲜达,饿了么,天猫超市等线上渠道进行购买。门店后场仓库面积有7500平,一小时达和半日达首次实现了共用快捡仓,一小时达每天可承载的订单峰值提升到原来的2倍,人力效率提升了2.5倍。

  据悉,大润发在20214月成立了重构店专项团队,长江北路店重构历时5个多月时间,12月中旬基本完成。试运营半个多月以来,重构效果显著,整体业绩和来客提升20%。休闲零食、玩具、进口红酒、牛肉增长更为突出,零食达到123%,牛肉约为80%

  林小海说,未来无锡长江路店会发挥首店示范效应,市场检验成功的将会推向全国其它大润发门店,但基于当地顾客需求,将会是千店千面,而非千篇一律。

  作为规模最大的实体零售商超,大润发一直被视为中国大卖场转型的探路者,对于深耕中国市场24年的大润发来说,2.0将是一个新的起点。

  (记者/双龙)

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