迎新大“集”!这群高中生新年当“老板”

2022年01月01日 19:55:12 | 来源:我苏网

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  六朝状元“饭”、六朝状元“羹”、六朝状元“果”、六朝状元“茶”……在辞旧迎新之际,南京一中全校师生齐聚校内,喜迎首届“迎新大‘集’”活动。

  中山南路花果山美食5号坊、哈利波特的魔法世界、状元市集、连中三元铺、能量大本营、陆家铺子……活动现场,以班级为单位组成不同种类的美食摊位。“客官请留步”“走过路过莫错过”……各班学生也是使出了浑身解数招揽生意。

  “每到新年,我觉得它是一个时间的节点,对我们孩子的成长来说也算是一个节点,到这个时候应该有所小结,有所回望,还要有所展望和规划。特别是对于现在学习还是比较紧张的高中生活来说,我们也希望通过这样的一些活动,让同学们能够调整学习的节奏,调整心理。”南京一中校长朱焱表示,“今天的活动不仅仅是一个美食的活动,更多的也是一种同学之间的交往,师生之间的互动,也是我们学校的一门课程。”

  据了解,本次活动课程以高一年级、高二年级及国际部为经营主体,各经营主体提前两周制定经营方案、提交审核,审核通过后方可获得经营许可证,进入集市开展经营活动。

  此外,各经营主体在前期学习基础上,以班主任任董事长、任课教师和家长为董事会成员、班长兼任CEO为基本组织架构,结合经营实际情况另设营销部、财务部、后勤部、安全部等多个职能部门。

  在经营开始前,学校统一邀请专业的消防人员、财务人员、质量监督人员等开展消防员培训课程、财务知识培训、食品安全生产经营培训等课程。活动过程中,学生全员参与,体验各职能角色。

  据了解,在活动课程的筹备阶段,家长、学生和老师围绕着相同的经营目标密切交流,共同完善本班的经营方案,既对食材数量、采购渠道等做好规划,更对厨具等自备经营材料等进行统筹,共同策划宣传方式、设计宣传海报等。

  “985加油站”“一起来‘糕·烤’吧”“狸猫小铺”等创意店铺名称吸引师生们驻足,班主任、学霸化身店铺代言人,校猫也作为吉祥物闪亮登场,家长代表们也走进学校,和学生们共做美食、同办游艺活动,切身参与活动,从帮着学生搭建店铺到指导如何制作食物,再到放手学生自己动手,家长们体会到学生的成长。

  店铺内部空间如何规划?控制多少员工在店铺内?客流高峰期的时候如何保障食物品质?在活动课程中,学生们看到了忙前忙后的家长,看到了家长们在策划时的思虑周全、在灶台前的胸有成竹、在盘点时的严谨仔细,让学生对家长的认识多了一些角度,让学生对家长更多了一份理解和爱。

  学生们和消防员们面对面接触,学习了如何应对油锅起火等紧急情况的处理,也和学校会计学习了严谨认真的记账,确保代金券和现金的兑换过程不出差错。

  学生们更是在模拟经营活动中成为了CEO、营销部部长、后勤部部长。经历了从手足无措到熟能生巧的过程,也都在职业体验中形成了尊重劳动、热爱劳动的观念。

  “从进校到现在也就几个月的时间,不过通过这段时间的相处,我们班的师生都成了一家人,很团结也很温馨。”南京一中高一(6)班朱梦溪告诉记者,“因为我们是6班,所以就取了‘六朝状元楼’这个店名。大家集思广益,齐力协作的过程确实是终生难忘的财富。”

  本次活动课程不仅为模拟经营活动,同时也为慈善募捐活动。在活动结束后,各班核算成本,盘点收入,根据经营利润评选出“最佳经营店铺奖”,同时各班的经营利润通过代金券在学生银行兑换后汇入南京一中迎新大“集”慈善基金,该基金将为乡村教育尽一份力。

  “本次迎新年活动课程促进学生体验多种职业,推动劳动实践,培养了同学们的慈善意识和社会责任意识,既提升了学生的综合素质,又促进了学生身心健康发展,更好践行‘成全人、成全人、全成人’的教育主张,让南京一中校园的每一位学生呈现‘舒展,教育最美的姿态’。”朱焱说,“明天就是新的一年,如果用一个词送给学生们的话,我想到的是‘相信’。要相信自己、相信时间,要相信我们所处的这个时代,相信父母和老师。在新的一年里,这也是我最希望他们揣进心里的一个词。”

  (来源:江苏广电融媒体新闻中心/王尧 通讯员/刘悦 编辑/高若婷)

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