回望2021，每段记忆都勾连着动人心弦的故事，总有一个瞬间让我们感受向上的力量。央视新闻年终特别策划《我们眼中的2021》，讲述一个个鲜活生动的“我的这一年”。
8岁女孩张笑笑在学校吃午餐时，唯独留下了盘子里的虾，一句“留给俺妈”戳中无数人的心。
她总是留下盘子里的虾
河南周口太康县清集镇二郎庙小学中大多是留守儿童，平时在学校吃午餐。为了让孩子们吃得更好些，校长张鹏程每天清晨去集市采购食材，在国家餐补的基础上，时常自掏腰包，虾、牛肉等每周都能出现在孩子们的餐盘中。在学校的这顿午餐，成为不少孩子一天中吃得最好的一顿。
笑笑吃完了餐盘里的炒菜和米饭，唯独留下了油焖虾。
△笑笑餐盘里剩下了舍不得吃的4只虾
“为什么不吃虾呢？”面对总台记者的提问，笑笑露出清澈而羞涩的笑容，“留给俺妈”。张鹏程一边轻声劝她吃完别放坏了，一边把自己碗里的虾夹给她。
学校发的水果、牛奶，笑笑也经常留着带回家给妈妈。张鹏程了解她家中的困难：父亲常年在外打工贴补家用，家里只有生病的母亲，干不了重活。
笑笑的愿望是长大当医生，“因为妈妈身体不好”。她常与在外务工的爸爸视频，让他放心，她会照顾好妈妈。女儿的懂事，让母亲胡明君欣慰又心疼，“她总说自己吃不了，其实是担心我的身体，她带回的东西最后我都让她吃掉了。”
△张笑笑和妈妈的合影
很多网友都关心笑笑的情况，给她寄来了两大盒虾、新衣服和学习用品。笑笑说，自己要努力变得更好。
“白发校长”和他的180个孩子
张鹏程的父亲也曾是这所小学的代课老师，“他希望我多学知识，走出农村。”起初，张鹏程从师范学校毕业后选择在外务工，发生在儿子身上的一件事，让他下定决心回村当老师。
“我大儿子也曾是留守儿童中的一员。他小学时一开始只能考20、30分，其他留守孩子也是这样，这让我坚定要回来教书。”张鹏程心疼留守儿童，能否让孩子们不出村，就接受良好的教育？
经过近十年的不懈努力，张鹏程让这所原本只有不到30个学生的乡村小学，变成了如今幼儿园、小学无缝衔接，有着180余名学生的学校。除了校长身份，张鹏程还身兼语文老师和英语老师。英语不是张鹏程的专业，他说自己也是兼职。“这里的孩子上英语课较晚，学的内容比较简单。”让张鹏程更无奈的是，孩子们没有上过专门的体育、音乐和美术课程。他心心念念，要是能有艺术和体育老师来就好了。
每天从早到晚，张鹏程心里装着的都是孩子们的大小事。前段时间，因着急给孩子们打饭，他下楼梯时不小心摔了一跤，右腿打了石膏，坐在轮椅上的他也不忘叮嘱孩子们。
张鹏程说，“农村的孩子总要有人管、有人陪。”他的心愿，如人父母：只想让这些孩子在爱的氛围中健康长大。
△张鹏程被孩子们包围
满满的爱“慕名而来”
△孩子们现在的午餐
△张笑笑把牛奶分享给校长张鹏程
校园里有了新的羽毛球网等体育设施，新宿舍楼已开工，新食堂也将在年末开工。 让张鹏程和孩子们更加欣喜的是，来了新的师资力量。学校有了专职的英语教师，张鹏程再也不用“兼职”了，还有三位支教老师，担起了孩子们的音乐和体育教学。
△支教老师带孩子们上了第一堂篮球课
一个月前，信阳师范学院音乐学专业的大四学生乔凯丽选择来支教，教会孩子们的第一首歌是《歌唱祖国》。
音乐，打开了笑笑的新世界。平时有点腼腆的笑笑，在课堂上活跃起来，“乔老师，这句怎么唱？”“乔老师，这首歌能再唱一遍吗？”孩子们都爱上音乐课，每次气氛都很热烈。
△孩子们欢快地唱着歌
“白发校长”和“留虾女孩”是众多乡村教师和留守儿童的缩影。今年，教育部再次提到，要进一步改善农村留守儿童的就学条件，制定相关的教育关爱制度措施，提升乡村教师的待遇。
一系列政策和有力保障让张鹏程更有信心。新的一年，张鹏程有个愿望：希望带着学校老师参加技能培训，引入更多优质的教育理念。未来学校计划接收更多需要帮助的留守儿童。
谢谢“白发校长”张鹏程，祝福笑笑，祝福孩子们！
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