餐饮油烟群众投诉多、监管困难大，一直是城市管理工作中的“老大难”问题。党史学习教育开展以来，江苏省宿迁市宿豫区城市管理局将城市管理工作与为民办实事有机结合，拿出“绣花功夫”对“久治不愈”的餐饮油烟“下猛药”，以精准施策、标本兼治、综合治理还群众蓝天白云为目标，不断提升群众在党史学习教育中的获得感和幸福感。

　　开启“网格联动”，源头管控出重拳

　　“油烟在线监测平台发出超标预警，显示您家油烟净化设备昨日出现油烟排放超标现象，为避免对大气环境造成影响，请您及时清洗维护油烟净化设备。”近日，一场露天烧烤和餐饮油烟专项整治行动悄然开展，由城市管理部门牵头，属地街道、生态环境和市场监督管理部门配合组成专项联合检查组对油烟净化设施安装运行和清洗维护情况开展不定期检查，督促商户严格油烟管控。“多部门联动+网格化管理”已成为宿豫源头治理油烟污染的重要抓手。

　　通过成立宿豫区餐饮油烟污染整治工作领导小组，定期组织召开推进会、会办会，综合指导，统筹协调全区餐饮油烟治理工作，已先后印发《宿豫区城区餐饮饭店油烟整治方案》等专项治理文件，并与各街道、园区签订目标责任书，压实属地网格治理责任。同时开通热线、举报邮箱等方式畅通群众监督渠道，将油烟管控从政府监督扩大到社会公众共同参与。

　　建立“油烟档案”，智慧监控更精准

　　“这就是我们的油烟在线监控设备系统，通过它我们就可以实时采集油烟污染源的油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度，以及风机、净化器的运行状态等数据，并自动记入油烟档案。”在油烟智慧监控系统后台，记者看到在国控站点3公里范围内餐饮企业、食堂等都被纳入监控范围，线上监控的方式提高了数据采集的准确性，改变了传统人工监测和人工入户排查迟缓的现状，大大提高了工作效率。

　　该智慧平台能对排放超标的餐饮单位及时发出预警、提示处理，处理情况也同步反馈城管部门、属地网格和第三方公司，实现线上线下联动管控。同时建立日交办、周通报机制，对油烟排放超标的餐饮饭店精准下达预警通知书，真正实现科学监测、智能监管。通过实施科学监测实现油烟治理的智能化、精细化。据悉，该区615家排放油烟餐饮饭店均实现两个100%，即油烟净化设施安装率100%，油烟在线监测率100%。

　　挂钩“入市门槛”，科学引导转观念

　　来到位于宿豫区湘江路千鸟园西侧的餐饮油烟治理示范街，记者发现后厨窗外油烟处理装置整齐排列，周边环境空气清新。记者随机入店采访了几位餐饮店主关于油烟治理的看法：“以前不知道油烟对人体危害这么大，现在装了才知道后厨空气好多了，顾客也更爱来了，对我们自己身体也好啊。”“我们是做烧烤的，油烟问题一直都是困扰，后来城管部门动员安装智能净化系统，我们是举双手支持的！”

　　实现从群众期盼“清新餐饮”向餐饮企业主动“对油烟说不”转变，宿豫将餐饮油烟监管模式由事后处理为主转为事前预防为主，广泛开展进店入铺，宣传油烟危害，引导经营者改造排放不达标的餐饮油烟净化设施。建立餐饮业证照审批与“油烟档案”挂钩联动机制，联合审批新增餐饮单位252家。对续办证或新申请餐饮饭店，严格按照相关法律法规组织现场核查油烟净化设施安装使用或和运行维护情况，不符合要求的实行市场禁入。

　　（作者：周家慧、牛犇、袁满 供稿单位：宿豫区委宣传部、宿豫区城市管理局）