党史学习教育开展以来，无锡市梁溪区总工会把“两在两同”建新功 “三强三提”谱新篇主题活动与服务社会经济发展、帮助企业提质升级、打通企业优秀人才输送渠道等工作结合起来，团结带领全区广大职工以更加饱满的热情和更加务实的工作作风，为奋力谱写现代化精彩城区建设新篇章彰显工会力量。

　　10月25日，梁溪区总工会成功举办梁溪区第三届“梁溪好味道”厨神争霸赛，进一步弘扬了梁溪传统美食，彰显了梁溪特色风味、民俗文化、乡风食俗，促进了梁溪餐饮业职工烹饪技能和服务水平的提升。来自全区16个街道的24家优秀餐饮企业近50名餐饮选手参赛，荟萃了全区中餐服务员精英，代表了梁溪餐饮行业的整体水平，从最初的项目设计到竞赛的组织管理，都表现出了极高的专业性。

　　大赛吸引了一批如城中皇冠假日酒店、无锡金陵大酒店、苏宁大酒店、无锡三凤桥、无锡王兴记等无锡传统和新兴的餐饮界品牌企业的积极参与，更是突显出“传承、融合、创新”的理念，共进行了传统和创新菜肴、中餐宴会摆台、点心制作三项技能竞赛，自选菜与创新菜相结合，既考验参赛选手的基本功，又考验参赛选手的创新能力。比赛中，选手们精神饱满、自信从容。在点心制作比赛环节中，大厨们现场雕刻，指尖上下翻转间，一道道别出心裁的“视觉佳肴”就依次呈现，让现场观众大开眼界；在中宴会摆台比赛环节中，选手们以认真严谨的态度、行云流水的动作在规定时间内依次展示了铺桌布、摆放餐具、餐巾折花、斟酒等标准的摆台流程；在创新传统菜肴制作环节中，传统菜肴——文思豆腐羹，色质洁白，丝丝均匀，份量适度，点缀适度，给现场观众带来视觉和味觉的双重享受。在紧张激烈的比赛现场，每位选手都全身心地投入其中，凭借过硬的技能完美展示了自己的实力，同时也展示了参赛单位的风采。经过半天的激烈角逐，共有15名选手脱颖而出，分获金、银、铜奖。

　　此次“梁溪好味道”厨神争霸赛，旨在促进餐饮行业的创新意识，从而为全区整个餐饮行业职工烹饪技能的提升，不断钻研、推陈出新的“工匠”精神、劳动精神，起到积极的推动作用。同时，深入贯彻落实梁溪区委“两在两同”建新功 “三强三提”谱新篇主题活动，凝聚全区职工力量，在推动职工创新成果转化、促进职工技术交流提升上再突破，为建设现代化精彩城区作出新的更大的贡献。（来源：江苏广电无锡中心站/路明杰）