蟹黄。屠明娟 摄

　　“快来买螃蟹，都什么时候了，还不买？”昨天，记者走访扬州大闸蟹市场发现，因一些年轻人加入，今年大闸蟹的销售出现了网红吆喝风，显得非常热闹。据介绍，距离中秋节还有一个多星期，扬州大闸蟹已正式上市，预计下周一开始进入首个销售旺季。

　　目前批发量是前期销售10倍

　　昨天，记者前往运河南路扬州水产批发市场了解到，目前该市场正在复工，不少店家正打扫卫生准备营业。

　　“今年开工时间比去年同期晚了一周左右，主要是因为我们的大闸蟹批发面向全国市场，我们在等待物流和大巴车恢复通行。”扬州水产批发市场少华大闸蟹批发店的孙杰说，随着市场上大闸蟹批发的启动，中秋节之前市场还会迎来一批本地市民的应节消费。

大闸蟹。

　　记者了解到，扬州及周边的兴化、姜堰、盐城等地，均有大闸蟹批发市场。“随着扬州本地大闸蟹批发的运作，目前，我们大闸蟹的日销售量可以达到4万多斤，是十来天前的10倍。”扬州某大闸蟹相关负责人王春波说，“现在除了批发，城区内的大闸蟹专卖店也相继开门营业。”

　　据介绍，今年本地大闸蟹批发除了面向各地的一级经销商，还有不少大型电商平台主动抛出橄榄枝。

　　社区团购成为新销售模式

　　记者探访市区多家大闸蟹专门店看到，目前各家门店普遍已上现货，水族箱里爬满了大闸蟹，蟹券的销售也是如火如荼。

　　“喜欢吃大闸蟹的人会等到公蟹更加成熟之后一起提货，购买蟹券是很多市民的应节选择。”扬子江中路某大闸蟹店的陆老板说，目前，大闸蟹已上市，但货品不齐，现货以规格在4两以下的母蟹为主，“预计明天有4.5两以下的母蟹和公蟹。”

　　不过，这并不影响市民尝鲜。“今天扬子津农贸市场的大闸蟹卖80元/斤，每只在2两左右，已有不少人买了尝鲜。”家住依云城邦的蒋阿姨说，“再过几天，我们也买点回家孝敬父母。”

　　“快来，快来！”这是90后群主大斌在微信群里的吆喝。记者发现，在经历了疫情期间的接龙团购后，大闸蟹的社区团购成为不少店家的新销售模式。今年的大闸蟹市场因为年轻人的加入，有了网红吆喝风，看起来非常热闹。