近年来，江苏省淮安市金湖县紧紧围绕农业供给侧结构性改革主线，深入贯彻绿色发展新理念，以保障粮食稳产保供为目标，全力推进稻米产业高质量发展。

　　示范基地引领

　　走进金湖县金南镇的尚品水产养殖合作社种养基地，绿油油的水稻田一眼望不到边，微风吹来，穗香四溢。该基地采用南粳9108等抗病虫害、抗倒伏性能强的水稻品种，开展“虾稻共生”种养模式。其出产的“虾稻米”由于不打农药、不施化肥，米粒饱满香甜，价格要比普通的稻米贵10多倍。

　　金湖县积极示范推广优质与优良食味水稻品种及其配套的绿色高效生产技术，在全县8个镇（街）建立“专家试验田”1500亩，开展优质食味水稻品种示范推广，集成新技术展示，充分发挥“专家试验田”的创新孵化能力。金湖县积极推广“虾稻”“蟹稻”等生态绿色生产模式，综合种养面积超过10万亩，为粮食加工业提供优质粮源。此外，该县采用先进栽培方法，对种植品种、施用肥料、水稻检验、米质标准、农药残留等指标，实施规范管理，真正实行无公害标准化生产。

　　品牌稻米增效

　　为充分发挥金湖县粮食主产区资源优势，打响“金湖大米”品牌。近日，在2021年福建省召开的第十七届粮食产销协作福建洽谈会上，金湖、福建双方共同签署了《粮食产销合作协议》，金湖每年生产的5万吨粮食直接销往福建省福州市场。

　　企业是市场的主体，龙头企业是“金湖大米”品牌打造的最主要力量。金湖县积极推行资格评审制度，推动粮食加工业重新洗牌，从中扶持一批骨干企业做大做强。同时，利用政策引导企业提高科技含量，壮大企业规模，提升管理水平，促进企业积极参与市场竞争，自觉投身“金湖大米”品牌打造活动中来。

　　此外，金湖县还大力发展订单农业，积极指导优质稻米种植基地和企业加强品牌培育，推进“企业+农户”订单生产，通过培优品种、提升品质和标准化生产，积极打造“金湖大米”地理标志品牌，并以“金湖大米”为“母品牌”，积极引导打造区域内各加工企业的子品牌，形成“金湖大米”系列产品，提升农民种植效益。

　　技术手段助推

　　水稻实现绿色高质高效，技术推广不能少。金湖县利用万亩示范片，建设观摩场地，在重要节点组织水稻测深施肥试验示范技术等观摩活动。在各镇街开展农业技术培训，同时辐射带动周边农户，做好“传帮带教”的工作，强化技术推广。通过“农技耘”平台、种植户微信群等网络媒体平台，全方位展示技术集成推广的效益和成果，推动绿色发展新理念深入人心。

　　此外，金湖县还依据各品种在试验示范和本地大面积生产中的表现情况，按照区域化布局、规模化种植、标准化生产的要求，积极推介适合本地的优质良种，优化稻麦品种布局，推广免耕播种、恒温育苗等农业技术100余项，主要粮食作物良种覆盖率达90%以上。