现代快报讯 针对当前的疫情，南京市民的菜篮子、市场供应情况如何？7 月 23 日，现代快报记者走访了南京农副产品物流中心（简称 " 众彩市场 "）和多家超市、菜场、药店了解到，目前蔬菜、蛋肉、水果等主副食品供应充足，价格总体保持稳定。市民多数反映，均属于日常采购，" 不需要囤货。" 同时，" 无接触配送 " 智能取餐柜加快铺设，让居民安心取菜。
△ 新鲜蔬菜
菜场
种类丰富供应充足，蔬菜价格小幅上涨
7 月 23 日，现代快报记者探访了南京几家菜市场，各大菜市场内蔬菜、肉类等供应充足。
在科巷新市集，门口的保安师傅为进入的市民测量体温，市民大都提前准备好健康码主动出示。在市场二楼，各类蔬菜、禽蛋、豆制品，肉类、水产、米面粮油等摆在摊位货架上。
△ 粮油食品丰富
黄瓜 3 元 / 斤、上海青 3.5 元 / 斤、藕 4 元 / 斤、五花肉 16 元 / 斤、大米 3 元 / 斤 …… 记者在探访中发现，市场内的蔬菜、肉类等价格有小幅的上涨，有的每斤上涨了 1 元左右。不少摊主表示，现在天气热，价格会有一些小波动，是正常现象。
江北新区南浦路一家大型菜场内，每家摊位上的蔬菜也十分丰富，每位摊主也都戴着口罩。" 我已经做过核酸采样了。" 摊主王女士告诉记者，菜场内许多摊主都已经做了核酸检测。每天一大早，各种新鲜的蔬菜都送到菜场了，能保证周边居民的正常生活需求。她还说，" 这两天买菜的人流量和往常差不多，没有出现抢购的情况。"
批发
" 菜篮子 " 不断档，众彩每天超 6000 吨果蔬进场
在南京农副产品物流中心（简称 " 众彩市场 "），市场内的商户依然忙碌着，蔬菜水果等农副产品储备充足，市民和车辆进入需要查看苏康码。
"7 月 21 号当天，市场就组织商户做了核酸检测，并且要求我们保障供应、不断档。" 王英俊一家做蔬菜批发生意 20 多年，他的摊位现在主要售卖西红柿和黄瓜，价格比较稳定，一早上已经卖了三大车货物，主要供给城区内的零售商超。
现代快报记者了解到，目前众彩市场动员商户积极组织货源，确保市场充足供应。同时开辟了 24 万平方米的场地，作为临时经营区域，紧急状态下可以保障市场转场继续经营，确保农产品供应不脱销、不断档。
△ 水果品种丰富
" 蔬菜、水果、粮油市场供需基本处于平衡状态，到货量根据市场需求自我调节，总体较为平稳。" 南京众彩批发市场相关负责人表示，比如，蔬菜到货量 3789 吨，较 21 日上涨 6.46%；水果到货量 2527 吨，较 21 日上涨 14.29%。
价格方面，由于反季、高温等原因，有个别品种价格出现小幅上行。7 月 23 日市场现主要经营的 68 个品种监测情况显示，日均价格为 6.29 元 / 公斤，环比 7 月 22 日上涨 0.32%。其中，环比上涨较为明显的有菜椒 6.2 元 / 公斤，环比上涨 16.98%；紫薯 10 元 / 公斤，环比上涨 12.36%；长茄子 3.8 元 / 公斤，环比上涨 26.67%。
超市
加强民生防疫物资供应，提供 " 无接触配送 "
" 空心菜 3.48 元 / 斤、油麦菜 3.98 元 / 斤、葡萄 6.8 元 / 斤 ……" 在江北新区天华东路上的一家超市内，货架上满满当当。临近中午，还有不少市民戴着口罩选购商品。
市民谢女士带着女儿在挑选黄瓜，她说：" 我买的今天需要的食材，超市东西很丰富，不需要囤，有些夏天买多了还容易坏。"
△ 超市肉类充足
不少超市都增加了货物供应。沃尔玛相关负责人表示，所有门店采取 " 冷链配送 "，根据前一天的销售情况来进行后一天的配送量，特殊情况下，会加量配送。近两天，南京地区蔬菜、水果销售均在 1 吨以上，仓库还有丰富的存储。
" 蔬菜肉类等比平时多了两倍的订货量，尽全力保障供应。"7 月 21 日开始，盒马鲜生成立了收货应急小组，增加本地供应商集中送货，24 小时待命确保货品到店。比如，防疫相关物品如口罩、消毒液、洗手液等，大仓紧急加配至各门店；民生类商品，菜、肉、粮油米面、水乳、方便速食等加大了订货量。相关负责人介绍，从 22 日到 23 日，盒马已经紧急调拨了 32 万件商品送到南京全市 18 家门店，后端供应量充足，全市门店也启动了无接触配送。
永辉超市民生及防疫物资供应充足，价格平稳。为减少排队与人员聚集，鼓励顾客自助收银。同时加强 App 线上配送，对到家服务的配送箱、购物袋全面消毒。对于冷链食品，积极配合监管部门落实进口冷链食品的溯源与管理，" 三证 "（追溯凭证、核酸检测证明、消毒证明）齐全，方可上市销售。
外卖
设立用户自提专区，加快铺设智能取餐柜
午饭时间，太阳很晒，叫外卖的人很多。" 这几天中午 30 多个单子，晚上 20 多单，基本和平时一样。" 在管家桥附近的美食广场，外卖小哥们拿起外卖，就在烈日下快步走向电动车。
△ 外卖小哥正在配送
现代快报记者了解到，为了保障全体市民的采购需求，饿了么正联合大润发、盒马等商超共同发起 " 民生供给保障 " 项目。除了正常的线上外卖点单配送外，还将为有自提需求的商户设立专区。
据统计，南京非风险区域超过九成的商户，已开通饿了么 " 无接触配送 "，用户可以直接在 App 的配送页面查看到骑手的体温记录等。为了应对快速增长的 " 无接触配送 " 需求，饿了么加快了智能取餐柜的铺设进度，预计到 7 月底，南京地区上线的智能柜数量将翻番。
药店
医用口罩、消毒液一应俱全，价格不变
△ 摆放在柜台上的医用物品
做好自我防护是重中之重。口罩、消毒水等防疫物资保供情况如何？在汉中路上的一家药房，门口小喇叭不停地播报 " 防疫物资充足，口罩 9 块 5 一包 ……" 现代快报记者看到，店内的口罩种类丰富，9.5 元 / 包、19.8 元 / 包、15 元 / 包，价格不等。" 前两天有不少单位前来大批量购买口罩，到 23 日这种情况变少了。" 一名工作人员告诉记者。
在新街口的另一家药房，一进门的地方就专门设置了一张架子，上面摆放了外科口罩、KN95 防护口罩、酒精湿巾、免洗手消毒液、家庭消毒剂等，同时张贴了 " 戴口罩、勤洗手、抗击疫情靠大家 " 等标语。" 我们的防疫物资十分充足，请大家不要担心，价格也和平时一样。" 此外，一名店员说，如果有顾客购买感冒药时，他们也会再三确认购买人的信息，确保登记无误。
△ 药店的防疫提示
在江北新区百润路附近的一家药店，工作人员表示，近两天买一次性医用口罩的顾客比平常稍微多一些，但购买的数量并没有很多。她还表示，药店内一次性医用口罩、消毒剂、洗手液等各种医用物品，都有充足的储备，大家不需要囤货。
据悉，7 月 20 日至 23 日，南京地区美团闪购订单量周对周增幅上涨 60% 左右。其中，酒精相关商品订单量周环比增长近 10 倍、口罩等防疫用品周环比订单量增长 13 倍。美团闪购也启动了价格管控措施，设置了涨价红线并实时监控，对于涨价明显的民生及防疫用品第一时间执行下架、删除处理等措施。
公安备案号：32010202010067