作为鱼米之乡，江苏自古就有“苏湖熟、天下足”的美誉。要说到江苏的大米，咱就不得不提到一个人，“全国优秀科技工作者”、国家科技进步一等奖获得者——江苏省农科院粮食作物研究所研究员王才林。作为江苏乃至全国优良食味水稻育种的领军人，他始终扎根田间地头精益求精，用心血和汗水为咱们老百姓培育出了“江苏最好吃的大米”。
“习总书记说，中国人的饭碗要牢牢端在自己手上，中国碗不但要装中国粮，还要装好粮。所以我们培育出最好吃的品种，让老百姓种出好的品质，打造好的品牌，使老百姓实实在在地得到收益，这就是我们的幸福感，这就是对我们工作最大的肯定。”江苏省农科院粮食作物研究所研究员王才林说。
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