野战炊事实战“淬火”|荔枝军事

2021年06月04日 13:46:10 | 来源:荔枝新闻

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  通讯员/岳鹏涛 黄泽聪 於勤琴 编辑/田柳 高志鹏 赵著彬

  随着命令的下达,武警工程大学装备管理与保障学院军需勤务专业野战炊事课目的实战化演练拉开战幕。

  野战炊事作为军需勤务的专业课,难度大、要求高,对于大部分的学员来说是个不小的挑战。

  自野战炊事课目开展学习训练以来,该学院军需物资教研室严格落实战斗力标准要求,狠抓学员炊事装备器材掌握,坚持仗怎么打,兵就怎么练,模拟真实一线保障,提高学员实战化意识;教员走上战位率先垂范,提高实战化要求;学员苦练加巧练,树立“人人都是炊事员,人人都是战斗员”的意识,时刻做到拉得出、打得赢。

  从食材分类、到加工清洗,再到热食制作……经过学员们行云流水的操作后,一份份精美的菜肴摆上“战位”接受考官的评判。野战保障不仅讲求速度和效率,更要保证热食的“色、香、味”俱全,只有这样才能吃出营养、吃出战斗力。

  野战炊事保障是武警部队进行野外实战化演练的重要保障方式,打赢这场野战保障的“攻坚战”对加速部队战斗力生成和野战快餐化保障体系的推进具有重要意义。

  通过这次考核,不仅使学员掌握了野战炊事技能,更提高了学员们的实战化意识和本领,基本实现了“后勤变前勤”、“保障为打赢”的实战化要求。同时也进一步拉近了院校和战场的距离,为下一步战斗力加速生成打下坚实基础。

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