又到了吃雪糕的季节啦！记者最近走访发现，随着低糖、低脂饮料的推出，也有了“低糖”“0蔗糖”的雪糕。与此同时，网红雪糕的价格越来越高端，一支雪糕10元起步似乎成了常态。

【“网红雪糕”多在10元以上 “传统雪糕”更受欢迎】

　　5月23日上午，记者探访南京多家超市和便利店，发现2020年“大火”的网红雪糕东北铁锅炖等难觅踪影。冰柜里雪糕品牌多以伊利、梦龙、可爱多等品牌为主，口味也是以巧克力、牛奶、水果等传统口味居多。

　　超市工作人员表示，目前老式的雪糕更受欢迎，新品买的人要少一些。一般新品出的新奇口味，价格偏高，消费者只是买一次尝一尝好不好吃。

　　记者留意到，像一款新出的冰雪怪熊掌造型雪糕，一支要15元，价格不便宜。在另一家冷饮批发店，老板告诉记者，中老年消费者普遍还是会购买价格实惠的传统品牌和口味的雪糕。网红雪糕更多是受年轻人欢迎，价格也相对更高。

　　在某点子商城上，记者看到一支中街1946的比利时大黑雪糕价格高达32元，另一款透凉牛乳雪糕也要24元一支。

【多家景区推出文创雪糕 有“颜”有味受青睐】

　　今年，全国各大景区也纷纷推出一批高颜值的文创冰品。像三星堆博物馆出品了青铜面具雪糕有出土味和青铜味两种味道。国家博物馆继击鼓说唱俑和错金银云纹铜犀尊之后，又推出了造型呆萌的陶鹰鼎雪糕，颇受消费者欢迎。

【“0蔗糖”雪糕并非无糖 营养专家提醒适量食用】

　　除了网红雪糕和文创雪糕，记者留意到，今年一些冷饮品牌还推出了“低糖”和“0蔗糖”的雪糕产品。

　　记者董雯买来了一款今年的新款雪糕——无蔗糖鲜奶绿豆雪糕。记者留意到，除了木糖醇，这款雪糕配料表中还有麦芽糖醇液等成分。营养专家解释，雪糕宣传“0蔗糖”并不意味着无糖。

　　南京医科大学第二附属医院主管营养师梁婷婷说：“无蔗糖添加讲的意思是不额外添加蔗糖。实际上麦芽糖，包括果糖还是糖类，这些都是碳水化合物制成的，本身就含热量。实际上雪糕里面的添加剂很多，有的有全脂乳粉或者是稀奶油，这些都是热量比较高的，或者超标。所以如果长期吃的话肯定会影响血糖。”

　　营养专家提醒，食用雪糕一定要适量。糖尿病人、肥胖患者、胃肠道功能弱、以及对牛奶过敏等人群，尽量少吃或者不吃。

　　（董雯 张涛 报道）

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