青皮绿瓤淮味缘，清新鲜甜脆千年。在江苏省淮安市淮阴区丁集镇，“油绿顺直入口爽，清新鲜脆多营养”的丁集黄瓜闻名四方。从双手劳作到高科技培育的转变，从个体种植到规模生产的发展，从单一品种到逾百种品类的跨越，从单品售卖到育苗基地的经营，从“无名品牌”到“中国国家地理标志产品”的认可，丁集镇黄瓜产业凝聚着丁集人三十余年的心血，最终实现了人才、科技、品牌、规模的跨越发展。

　　1991年，丁集镇在全市率先引进日光温室反季节蔬菜栽培技术，通过镇村干部带头流转土地，逐渐形成了以黄瓜为主的瓜类蔬菜规模生产。2006年，丁集黄瓜被农业部认证为绿色食品。2011年，丁集黄瓜获得国家农产品产地登记保护，荣获国家地理标志产品称号。2012年，丁集黄瓜被评为江苏省省级名牌产品，丁集镇荣获江苏省黄瓜产业基地认定和省级“园艺标准园”称号。2019年，丁集镇获批江苏省农村一二三产业融合发展先导区。2020年，丁集镇入选国家农业产业强镇建设。

　　近年来，丁集镇积极探索循环生态发展模式，致力于打造长江流域优质新品种黄瓜、蔬菜繁育和栽培示范基地、科技成果转化基地和蔬菜产业集聚区。如今，丁集黄瓜基地占地面积约670亩，共建有设施温室大棚面积25.2万平方米，总投资1.1亿元。其中日光温室大棚150栋、新型保温拱棚19栋，智能温室育苗大棚4500平方米，可年培育各类蔬菜种苗1000万株以上，年繁新品黄瓜籽种约8000公斤，年产鲜食黄瓜6800吨以上。丁集黄瓜产业形成了独特的育、繁、推、种系统化种植模式，培育出的瓜苗品类繁多，备受业界宠爱；瓜菇轮作高效栽培技术划时代的弥补了时令种植留下的遗憾，带来了三种三收的喜悦；仓储冷链、农产品加工、农产品销售、一件代发等环节，延长了黄瓜种植产业链；逾百种口感不一，品类迥异的黄瓜种植，丰富了黄瓜产品的多样性；新技术、新品种、新模式，新设备四“新”联动，提档万亩黄瓜产业升级。“黄瓜+”将农业与旅游业相结合，助力三产融合，筑巢引凤，驱动农业产业全面升级，打造乡村振兴新引擎。

　　依托“院校+”走科研合作之路，丁集镇与天津科润黄瓜研究所成立华东试验示范基地，并同山东寿光蔬菜龙头企业在黄瓜新品种研发、种苗繁育、栽培技术推广、深加工技术引进等方面建立了战略合作关系。2019年以来，以选派江苏省科技镇长团为契机，丁集镇与江苏省农科院达成专业人才定向选派协议，深入黄瓜产业基地，实施从品种选育到加工、尾秧处理的全过程方案制定、技术落实、指导，积极争取省市科技项目，成立了江苏省农业科学院黄瓜产业研究院，与扬州大学、淮阴工学院共建产学研基地等，实现科技、人才赋能丁集黄瓜产业振兴，并推进全镇由单一黄瓜产业向种养加一体、全方位、立体化发展，提高农业现代化水平，增强可持续发展后劲。