在江苏,湖羊是首批列入国家畜禽品种保护名录的地方品种,现在它又通过联姻的方式,让一种更稀有的“羊中大熊猫”的优良特性得以延续,在激烈的品种竞争市场有了自己的杀手锏。
“再建一栋羊舍,一次性能养60只,一年可以挣两万四!”
说这话的是盐城市盐东镇村民陈学兵。几年前,陈学兵还是建档立卡低收入户。身患多种疾病、没有劳动能力的他,如今已经是养羊的高手,顺利脱贫走上了致富路,日子过得越来越有奔头。
陈学兵养殖的,是江苏省特色绵羊品种——湖羊。湖羊,原本世居蒙古草原。南宋时期进入太湖平原,被称为湖羊,远道而来的湖羊,如何成为江苏省特色绵羊品种?在距离盐城几百公里的江苏省农业科学院六合基地种羊场,是地方羊活体保存资源库。记者来到这里寻找答案。
喷雾消毒后,进入种羊场。草来张口,无草则叫。断断续续的“咩咩”声在种羊场里响起。
江苏省农业科学院畜牧研究所曹少先研究员告诉记者,这里保存着湖羊、乌骨绵羊、徐淮山羊3个中国本土品种。数量最多的就是湖羊:到了江苏这个地方很热,蒙古那边冷。它又不怕冷又不怕热,它的适应性比较好。跟山羊不一样,它比较适应圈养,也适应我们现在养羊的规模化。
除了耐高温、耐高湿、适合圈养,湖羊还有很多优点,产羔率高、生长快,两年就生3胎:“湖羊母羊大概是7到8个月就能配种了。公羊育肥6个月左右就能达到90斤到100斤。”
“长得快,产肉多”是养殖户最看重的指标,在这个指挥棒下,洋品种曾经大行其道,然而随着人们越来越重视农产品品质,本土品种的良好风味赢得市场的认可。但如何扬长避短成了江苏育种人需要迫切解决的问题。
湖羊繁殖快,肉质鲜美,但体格较小,产肉量少。科研人员把目光投向了基地里同样是“中国芯”的乌骨绵羊,它是云南地方绵羊品种,也是世界唯一的乌骨乌肉绵羊品种。
“乌骨绵羊,很特殊的,骨头是乌的。肉色比较深,是有点发紫的那种红色,主要的原因就是黑色素含量比较高。市场欢迎度高。”不过它离完美也差了一点,它的繁殖力低,为单胎羊。将它与湖羊杂交,就能实现扬长避短。
在基地里,几只乌湖杂交羊完美继承了父母的优点:具有乌质特性,并且繁殖力高,生长速度还比父母快10%以上。
视频来源:江苏省农科院
目前江苏省农业科学院畜牧研究所已经建立乌湖杂交利用模式,为省内养殖企业提供了优良的种质资源与技术支持。下一步,他们还要继续选育,得到遗传稳定的多胎乌骨羊品种,让本土羊的种质优势,得到充分发挥。
(来源:江苏新闻广播/周洋 张君仪 编辑/蒋婕)