民以食为天，大米作为咱们的主食，家家户户都很关心大米的品质，好的大米吃起来香软可口，而不好吃的大米不仅口感不好，也影响食欲。目前，连云港农科院创制了一些新品稻米品种，闻起来有淡淡的清香，吃起来软糯香甜，获得了业界的认可，也将会满足百姓的味蕾。

　　记者在市农科院看到了新品稻米，米粒饱满，色泽光亮，晶莹剔透，闻上去还有一股醇厚的米香。这些稻米不仅品质优，而且食味佳，像常规粳稻品种连优粳3号和连优粳4号，软米品种云台香粳1号和云台香粳2号4个品种（系）获得了均获得了省级认证。市农科院水稻室主任王宝祥介绍，他们主要根据稻米的外观、食味和营养成份来研究优质稻米品种，以满足社会需求。

　　在组织培养育种实验室里，记者看到每一层架子上，都放着组培的实验瓶，科研人员正在例行检查，从种子的生长情况，到实验室的温度，这都需要他们精细的计算。一次成功的实验，离不开优选的种子，这每一颗种子都是科研人员用外观品质检测分析系统筛选出来的，经过大量引进筛选高产、抗病资源，采取导入抗源提高抗病性、提高穗粒数增加单产等育种策略，他们创制出多种优质稻米品种，并获得了育种界认可。其中，连粳307这个品种的综合米质可以达到国标二级米的标准，且生育期比较短，株高也不高，适合直播，预计该品种推出将受到广泛欢迎。

　　优质品种如果只是在实验室，那么它将失去存在的意义，也意味着浪费了科研人员的心血。为此，市农科院多次组织交流会，带着稻米成品走进东海、赣榆、灌南等地，受到了不少稻米企业、种田大户的欢迎。今年2月分，他们在东海举行了“优质稻米产业发展研讨会”，希望充分发挥市农科院的技术研发优势，为东海提供优质稻米品种，力争在最短时间内把新品种转化为新生产力。

　　王主任介绍，接下来，他们还将大力推广适合机插的连粳18号以及适合直播的优质稻米连粳307，并通过引导种粮大户、粮食加工企业，优化粮食种植结构，提升和扩大连云港大米品牌影响力。下一步，他们将扩大规模，将优质稻米的种子创新做的更好。