2017年11月23日，连云港市消费者权益保护委员会成立大会暨一届全委会一次会议召开，系《江苏省消费者权益保护条例》正式实施后，第一家成立的市级消保委组织。

　　2019年9月4日，连云港市消保委召开市区重点商超企业消费维权约谈会。会议要求企业加强内部监管、建立健全工作机制、畅通消费维权渠道和途径，认真地肩负起消费维权第一责任人的职责。

　　2019年10月到2020年1月，连云港市消保委在全市范围内开展消毒餐具使用情况调查工作，并对社会进行公示，约谈相关餐饮企业，引导督促行业协会出台行业标准，倡导全市餐饮企业规范化、制度化，使消费者吃得干净用得放心。

　　2020年3月13日至15日，开办3.15嘉宾访谈节目。由连云港市消保委联合市电视台城市公共频道共同策划。访谈采用录制和电视播出、新媒体叠加宣传的形式，分为消费提醒和工作展望，消费类新闻案例解析，消保委消费倡议等三个部分。

　　2020年3月15日，连云港市消保委与市中级法院共同创建全市消费纠纷诉讼与非诉讼对接工作机制，为当事人提供一个多渠道解决纠纷的工作方式，从而最终实现降低消费维权成本，提高消费维权效能，共建和谐维权环境的目的。