镇江特色招牌菜,哪款才是你的菜?

2021年02月26日 14:32:13 | 来源:一起镇江

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  去年镇江开展了消费促进"三部曲",对经济发展起到了明显的推动作用,今年新的消费促进"三部曲"也已经开始奏响。从三月份开始,2021镇江餐饮烹饪大赛即将拉开帷幕,对于会吃爱吃的镇江人来说,这次大赛会有哪些亮点呢?

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  2月24日下午,市商务局邀请各辖市区商务部门负责人和餐饮协会代表召开座谈会,就办好2021镇江餐饮烹饪大赛广泛征求业内的意见,目前,整个大赛方案已初具雏形,将从三月初开始,持续到四月底。

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  市商务局党委委员 四级调研员 虞军: 

  我们计划三月份报名,培训,宣传,四月上旬网络投票,四月中下旬线下比赛,四月底举行授牌仪式。 

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  记者从市商务局了解到,此次餐饮烹饪大赛,主要目的是为了发力餐饮消费,挖掘镇江地方特色餐饮,通过大赛,会评选深受喜爱的特色菜和招牌菜。此外,今年三季度还将开展餐饮美食名店的评选。

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  市商务局党委委员 四级调研员 虞军: 

  通过促消费的三部曲,来拉动镇江的消费市场,拉动消费市场,来克服疫情对我们餐饮商贸企业带来的影响,第三个就是传承不守旧,把我们镇江的餐饮发扬光大。 

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