手工非遗迎新春 堆花糕团、剪纸“牛气十足”

2021年02月21日 16:15:18 | 来源:常州晚报

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  王菊芬和以牛为元素的剪纸作品

  新年前夕,在奔牛镇行政审批局的组织下,奔牛镇上的民间达人们忙得不可开交,创作了一系列与“牛”有关的新春元素,迎接牛年的到来,同时丰富了老百姓的文化生活。

  民间艺人创作作品,线上线下迎新年

  同一时间内,镇上的根雕达人在制作新春造型的雕塑,盆景高手在设计创意小盆景,文艺团队在进行新品创编,书画家在写福写春联之余,还进行以“牛”为主题的书画创作……“今年,虽然不能大规模地开展文艺活动,我们还是让这些民间达人们发挥自己的特长,各自进行创作,我们再把这些作品送进企业、送进养老院,再举办线上展览和汇演等等,通过新形式来丰富老百姓的文化生活。”奔牛镇行政审批局党支部书记叶茹说。

  3天时间,创作一只“牛气冲天”堆花糕团

  奔牛镇堆花糕团民间达人陈国琴特意花了3天时间,创作了一只重达2.5公斤的新年堆花糕团。陈国琴说,“奔牛奔牛,牛年我们最牛,堆花糕团充满着美好的寓意,希望借此来祝愿奔牛的老百姓新年快乐、牛气冲天、财源滚滚。”

  堆花糕团的制作要经过和面、揉粉、笼蒸、冷却、蘸油、造型、上色、堆花、修整等过程,陈国琴自12岁学会了制作堆花糕团,如今已做了48年。她说,只要有人有需求,她总是会设计出各式各样的堆花糕团。“通过搓、捏、压、点、堆和施色,一个个人物、动物、鱼虫造型便在我手上‘诞生’了。一整套堆花糕团一般是16只,分别放进两个蒸笼里,一边8只,取‘发’的好兆头。”

  据常州地方史料记载,堆花糕团已有150多年的历史,它是在民间形成的米粉、面粉制作工艺与造型艺术相结合的一种独特创造。常州堆花糕团品种丰富,造型奇异,色彩绚丽,不仅是馈赠亲友的佳品,而且还承载着祭祀供奉功能,是民众祈求平安、寄托祝福、寻求精神慰藉的重要形式。常州堆花糕团主要应用于百姓建新房上梁、老人庆寿、节庆等场合。

  让孩子们在剪纸中了解新年习俗

  年前,彩虹艺术培训中心剪纸老师王菊芬和几个孩子一起,在奔牛公园内开展了一场别开生面的手工非遗迎新春活动。活动中,王菊芬与孩子们一起在现场剪出了“福”“禄”等字样。

  “新春即将来临,这样一场活动不仅能提前带孩子感受新年气氛,而且通过‘牛’形象奋发向上的精神和寓意,给孩子们传递积极向上的正能量和坚持不懈的毅力,还能让孩子们在剪纸中了解新年习俗,增长知识。”王菊芬说。

  今年,王菊芬特意创作了多幅关于“牛”的剪纸作品——有昂首挺胸的,寓意牛气冲天;有在勤恳耕作的,表达丰收的意愿;有正在奔腾的牛,象征天天向上;还有背驮铜钱的,祈求财源滚滚。她说,从画稿到剪成型,有时需要花上半天时间。

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