春节临近，品类繁多的进口冷链食品能放心买吗?昨天从市市场监管局获悉，无锡市目前已全面对接“江苏冷链”溯源平台，要求食品进口商、第三方冷库、商场超市等主体应入尽入、企业信息应录尽录、冷库应备尽备。目前进驻平台的企业主体1092家，可对所经营的进口食品进行赋码操作，激活率100%，实现应进尽进全覆盖。

　　昨天，记者在海岸城礼阁仕超市的生鲜区，用手机扫描一款牛肉上方对应的印有二维码的A4纸，手机上立刻显示：产地：澳大利亚；入境时间：2020-07-21；入境口岸：洋山保税港；名称：冷冻去骨牛肋部脊肉；海关类别：其他冻藏的去骨牛肉。还有生产批次号、溯源编码等信息一目了然。“没这个码之前，消费者会反复问肉是哪里进的、是否安全等，现在直接扫码看到这些直观的信息更有说服力。”生鲜柜旁一位工作人员这样答道。

　　这个二维码就是“江苏冷链”平台生成的溯源码。据了解，从口岸或其他省份进入江苏的进口冷链食品, 均要通过“江苏冷链”系统实行“首站赋码”，经营者要如实填写上一级进口商、原产国、批次、检验检疫、核酸检测结果及消毒证明等信息,上报系统，生成“电子追溯码”和出入库凭证，然后才能入市交易。消费者打开微信“江苏冷链”小程序扫一扫，能查到进口食品的源头数据，知道该批食品是否安全；监管部门则可通过追溯查询平台，实时查询相关进口冷链食品的追溯信息，如遇特殊情况，还可迅速锁定商品流通渠道和方向。

　　“与之前的手工贴码、人工登记相比，进口冷链食品追溯平台的数据具有安全可靠、来去向清晰的优势。”据市市场监管局食品经营处具体负责人介绍，溯源系统是拍照上传、全程留痕，上传数据真实可靠、不能篡改，为监管部门提供冷链食品准确追溯数据。而且，数据信息向大众开放，公开透明。截至1月31日，冷链系统内的经营企业完成首站赋码的交易1070批次，省内流转174批次。

　　另获悉，深入推动追溯系统的全面应用，全市完成了3000多个冷库企业的建档，并采取集中培训和集中录入数据相结合的方式，督促指导进口冷链食品生产经营者、冷库经营管理者及时如实上传产品、从业人员和配送车辆等信息。同时，监管部门持续强化追溯管理的监督检查，对来源不明、相关票据不全和无“追溯码”的进口冷链食品，按照相关规定及时予以查处。