寒潮来袭,南京的小学在做好提醒学生们添加衣物、注意御寒的基础上,对于让学生们如何吃上热腾腾的午饭,也做了精心的安排。
南师附中江山小学的师生午餐由送餐公司统一配送。上午11点,午餐送达的同时,工作人员打开空调给食堂预热。送餐人员介绍,为了保障学生吃上热腾腾的饭菜,餐食运输之前,要经过一道黑科技。
“所有的餐食在中央厨房进行分装,分装好进入我们自主研发的微波加热隧道,通过这个微波加热隧道,进行二次加热,确保孩子们拿到手里的所有的餐食能达到50度左右,吃起来跟家里面的温度差不多。”南京某餐饮集团工作人员蒋广慧说。
今天的午餐是肉圆、鸡腿、大白菜、干子肉丝。校方介绍,每餐标准是两荤两素一汤,每周不重样。
“天气降温之前,我们就带着家长到送餐公司考察,要求送餐公司对送餐的保温箱加了一床棉被来保温。” 校长侯俊东说,“所以现在每天餐拿到手是略烫,很热的,每天配热汤,孩子吃的很暖和,家长很满意。”
“老师把饭拿到我手上的时候是热热的,我吃起来的时候很好吃,我最喜欢吃的就是肉圆。”学生表示。“今天我最喜欢吃炸鸡,它脆脆的、香香的。”另一名学生说。
(来源:江苏广电融媒体新闻中心/王建华 徐明 编辑/汪泽)