从南京张府园地铁站出来，走几步路，就能步入烟火气息浓郁的背街小巷。小巷里店铺很多，提到“鲍家烧饼”，附近居民总会竖起大拇指。因为它不仅满足了吃货的胃，更十年如一日地温暖人心。每一个平凡的你，都可以灿若星辰。

　　【老幼优惠、残疾人免费 他坚持十年献爱心】

　　51岁的鲍明文，一边娴熟地切面、烤饼，一边跟顾客打招呼。腾腾热气后面，一张贴在墙上的大红纸板格外显眼：“老人、小孩优惠，残疾人免费吃一个。”

　　原价两块钱的烧饼，老人只收一块五毛钱。“有时候他就要我一块钱。”来买饼的老人告诉记者：“老板人好，饼烤出来暖和，我们吃在心里也暖和。”

　　老实、忠厚，是顾客对鲍师傅的印象。

　　这份温暖，已经持续了10年。谈起爱心优惠的初心，鲍明文说，因为南京是个很有人情味的城市。1984年，15岁的他，孤身一人，从安徽老家来南京闯荡，向水西门一个老师傅学了做烧饼的手艺。来自街坊们的善意，帮他度过了最艰苦的时光：“我已经干几十年了，来南京的时候，得到了南京很多好心人的帮助。没有他们的帮助，当然也没有我的今天。”

　　“周围的人，他们平时照顾我生意。特别是冬天，他们说我衣服穿得不多，好多好心人把旧衣服、旧鞋子，还有剩菜给我。你看我的手被烧得红红的，有的人给了烫伤药。他们无微不至关心我们，不是讲关心一年，是这么多年来都是这样。所以我看到残疾人，就想到我以前的经历，也想受到别人的关心。”

　　【过上小康生活回报社会 将温暖进行到底】

　　“我刚开始搞优惠的时候，受到了很多阻力。第一个是内部，我要说服家人，他们也说，我们出来是挣钱的，我们这个也不是做什么大生意。”鲍师傅说。

　　做烧饼是辛苦活，凌晨3点起床干活，晚上10点才收摊。家里人一度不理解，但鲍明文却觉得必须这么做，心里才踏实：“我已经实现了小康，我们在南京，房子也买了 ，小孩也结婚了，我家孙子都上学了。还是要回报社会，要感恩他们这些关心我的人。”

　　只要残疾人来，有可能他不要烧饼。鲍师傅就准备两块钱，说：“老大妈，你要吃烧饼你拿，不吃我就给你两块钱。”

　　对方流泪了，问：“为什么我来一次你给我一次呢？”

　　鲍师傅说：“这是我应该做的，这是兑现我的承诺。”

　　没有大道理，只有实实在在的承诺。每天，鲍明文能送出20多只烧饼给残疾人，优惠的数量就更多了。有人把他的爱心行为发到网上，有人看到了专门跑来买烧饼，还有年轻人扫码付款时，故意多付了十几元钱，说：”我知道你是个好心人，十块钱给你，通过你再转给那些需要帮助的人。“

　　炉内炭火正旺，这份炽热，制作出了香喷喷的烧饼，也温暖了一座城。

　　“我的年龄也不小了，但是我就想，一定要坚持下去。而且让我小孩也跟我一样，把这种关爱继续传承下去。”鲍明文说。

　　人间烟火味，最抚凡人心。小善有大义，正是因为这些可爱的人，我们的城市才更有人情味、更有温度。

　　（江苏广电总台·融媒体新闻中心记者郑伟、谢健报道）

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