荔枝新闻讯 据杭州市市场监管局网站消息，近期杭州市市场监管局对食品生产环节、流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检，并发布了关于35批次不合格食品情况的通告。本次共抽检样品1748批次，其中不合格样品35批次。

　　杭州市市场监管局网站截图

　　通告显示，在餐饮服务环节共抽检了粮食加工品、餐饮食品、豆制品、淀粉及淀粉加工品等7类食品97批次样品。合格样品96批次，检出不合格食用农产品1批次。其中，“网红火锅店”哥老官“上榜”。

　　杭州市市场监管局网站截图

　　根据通告，标称生产经营单位(被抽样单位名称)杭州哥老官荣湖餐饮管理有限公司(简称“杭州哥老官”)销售的1批次牛蛙不合格。检验结果为呋喃西林代谢物3.2μg/kg，标准值为不得检出。

　　据了解，呋喃西林是一种人工合成的广谱抗菌药，可以治疗畜牲疾 ＝年来在畜牧、水产养殖中被广泛应用，但呋喃西林及其代谢物在动物源性食品中的残留可以通过食物链传递给人类。2002年3月，农业农村部发布的《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》中将呋喃西林列为禁用药。