一周前，淮安市第一人民医院收治了一名重症胰腺炎患者，令人吃惊的是，医生发现该名患者的血液已经变成了像“牛奶”一样的颜色，而祸因就是患者长期不健康饮食造成的。

　　淮安市民周先生今年34岁，是一名个体经营业主。由于工作原因，时长需要在外应酬。前几天晚上，他在和朋友吃完烧烤后回家不久，便感觉腹部疼痛难忍，送医后被诊断为由高脂血症所引发的重症胰腺炎。据了解，这已经是他最近几年来第七次因为胰腺炎住院了。

　　患者周先生说：“第一次突发的胰腺炎后，酒就戒了，但是每年应酬还是很多。以为就把酒戒了就好了，没想到饮食方面，也会引起它的复发。”

　　医生介绍，周先生这次的情况比以往更加严重。他的血钙只有正常的一半，血脂也远远超出了正常标准，并且多器官出现衰竭，情况十分危急。医生表示，像这样的重症胰腺炎患者死亡率高达50%。在给患者做血浆置换的治疗过程中，医生发现患者的血液变得几乎像“牛奶”一般。

　　淮安市第一人民医院ICU主治医师吉挺说：“是很明显的一种白色，像牛奶一样灰黄色、乳糜状的血。这个跟他的血清高甘油三酯，也就是俗称的高血脂有关。”

　　经过医护人员的不懈努力，患者目前转危为安。医生提醒，近年来，急性胰腺炎的发病率有升高趋势，而不健康的饮食生活习惯是引发该病最重要的诱因之一，大家应该引以为戒。

　　吉挺说：“平时的饮食要切记要少吃高油高脂的烧烤、火锅这些食物，尽量减少摄入这些食物的机会。另外就是要坚持适度的锻炼控制体重、减肥，不要造成肥胖。暴饮暴食、饮酒也是不良的生活习惯，要避免做这些事情。”

　　（耿炎 周杨杨 淮安台 报道）

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