中午十二点，在北京三里屯的一家面馆里，不少消费者正在享受一个人的美食。

　　事实上，不只是新型餐厅的出现，一些传统的餐饮和食品企业也开始为“一人食”的消费者提供更好的商品和服务。

　　半份菜品、单人食盒、迷你小火锅、一斤装的大米、200毫升的红酒……从堂食到外卖，从线下到线上，针对单人消费的餐饮业态正在涌现。 

　　不只是食品餐饮行业瞄准了单身群体的需求。在家电行业，一股“迷你”风也正在盛行，不少小容量、高颜值、多功能的小家电应运而生，成为了单身群体的“心头好”。 

　　记者走访电器卖场发现，便携式榨汁机、手持熨烫机、2.5公斤容量的小型洗衣机等适合单身人士的家电种类越来越丰富。

　　而在不少电商平台，一些品牌的单人电饭煲、小型冰箱等商品月销量甚至能够达到上万件。

　　业内人士：

　　“单身经济”仍有挖掘空间 

　　追求方便和效率，也追求品质和格调，愿意为“取悦自己”而花费……这是当下许多单身人士的消费观。

　　专业研究报告显示，除了餐饮和小家电行业外，单身人群“好看皮囊+有趣灵魂”的认知，还将推动健身、旅游、化妆品、宠物和职教等行业的高景气发展。

　　北京大学经济与人类发展研究中心研究员 张春晓：单身群体主要是一些白领和金领，作为生产者，特别是商家，会发现这部分人的经济行为在衣食住行、娱乐、教育等各个方面，都能够成为独立的提供者，一定要对这部分消费群体细分。