秋收故事:被挑逗的味蕾 酸酸甜甜的山楂丰收啦!

2020年10月18日 15:57:39 | 来源:宿迁手机台

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  秋天是五彩的季节,也是一个收获的季节。除了金黄的水稻,还有红艳艳的山楂,是不是说到山楂,很多人都在分泌口水呢?一起去山楂基地看看瞧。

  种植户 石彬:

  “摘的时候要拽住这个果柄,往后掰,这样果子就不会落掉,或者是用树剪子剪,从果子梗的后面把它剪下来。看着果子高兴啊,满园的果子,很好看。”

  不一会儿的功夫,一筐60斤的山楂就采好了。丰泽园家庭农场是宿迁泗阳第一家大面积种植山楂的果园,山楂种植面积有15亩,这里的山楂色泽红艳,玲珑剔透,食之绵柔顺滑,酸甜可口,香气四溢。

  石彬今年57岁,人到中年创业、转型,对于石彬来说是个挑战。虽然之前种过地,但是果树的种植还是头一回。通过把果树专家引进来教、自己走出去学,做农业是一个长期的过程,石彬也在辛苦付出中迎来了收获。红彤彤、酸溜溜、甜滋滋的山楂是七年前石彬从山东引进的,也填补了泗阳没有山楂种植的空白。石彬先后种植了桃子、梨子、山楂、石榴、杏子、葡萄……是当地名副其实的“百果园”。

  种植户 石彬:

  “亩产量一般在一千五百斤左右吧,现在因为山植树越来越大,产量也就越来越多,像今年的产量比去年就要翻一番。果形比往年要大一点。”

  春天山楂花开如雪一般纯洁浪漫,秋天山楂成熟如火一般热情充满希望。这不,田间地头一箱箱装好的山楂也“整装待发”。

  工人 赵厚华:

  “一般是十月中旬到十一月底结束,如果不及时采的话,就会掉下来,成熟就会掉了。果面发亮有光泽度就是说明成熟了。”

  石彬说鲜果三元一斤批发,除了鲜果销售之外,为了延长销售时间,增加产值,石彬还进行了深加工制作。按照以往的经验,一亩地的产值在一万元左右。

  种植户 石彬:

  “这个果子比较好保存,不像桃子保质期很短,它可以做山楂干,大部分是山楂干还有手工制作山楂酱和山楂罐头,我们家这个果子的销售渠道,一个是采摘,还有一部分是上市场批发或者零售,还有的就是网上销售。”

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