特约评论员/艾佩韦

　　仓廪实，安天下。10月16日是第40个世界粮食日，在这样一个特殊时间节点，探讨国家粮食安全更显意义重大。

　　民为国基，谷为民命，粮食事关国运民生。我国粮食生产实现历史性的“十六连丰”，连续5年站稳6.5亿吨台阶，今年同样赢得了来之不易的丰收；我国小麦、稻谷等口粮品种，库存都处于历史最高水平；谷物净进口量仅占全国生产量和消费量的2％左右，主要是用于品种调剂和地区调剂，从中不难看出我国“仓廪实”。但同时，在全球疫情大流行趋势下，共有25个国家面临严重饥饿风险，全球濒临至少50年来最严重的粮食危机，加之粮食浪费现象突出，给我们敲响了维护粮食安全的警钟。要坚持“开源节流”，始终绷紧粮食安全这根弦。

　　藏粮于地稳存量，为维护国家粮食安全稳供“良田沃土”。“土地是财富之母。”耕地是我国最为宝贵的资源，也是维护国家粮食安全的最大基石。像保护大熊猫一样保护耕地，耕地才能馈赠我们充盈的“米袋子”。要坚持“藏粮于地”，严防死守18亿亩耕地红线；要依法依规做好耕地占补平衡，规范有序推进农村土地流转，动态平衡我国耕地数量；要强化顶层设计，抓好科学性、集约型的城镇化、工业化建设用地，重点保护好良田沃土，确保我国耕地的总体质量；要统筹推进用地养地相结合，突出绿色耕种，合理适度使用耕地，切忌“涸泽而渔”。

　　藏粮于技扩增量，为维护国家粮食安全插牢“科技翅膀”。维护国家粮食安全，土地资源是有限的，但科技力量却是无限的。现代农业蓬勃发展，维护国家粮食安全，不仅要突出藏粮于地的基础性地位，更要发挥藏粮于技的关键性作用。袁隆平海水稻亩产稻谷再破千斤，耐盐碱水稻亩产超过800公斤等成绩的取得，都离不开技术能力的极大提升。抓住机遇、乘势而上，要持续推进探索创新、开发研究，将科技与种植融合起来，以良种、良法提高耕地单位面积产出率；将科技与农机融合起来，以具有自主核心技术产权的先进农业机械、机具提高耕种的效率；将科技与水利融合起来，以更高标准、更高质量的农田水利基本设施打牢增产的基础。

　　藏粮于民减“流量”，为维护国家粮食安全提档“餐桌文明”。“俭，德之共也；侈，恶之大也。”我国有14亿人口，解决好14亿人的吃饭问题是大事，强化14亿人的节约意识同样也是大事。有数据显示，中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”“舌尖上的浪费”触目惊心，提档“餐桌文明”刻不容缓。在应对疫情冲击的当下，维护国家粮食安全，既要“开源”，更当“节流”。要加大国家粮食安全相关知识的宣传教育，大力弘扬勤俭节约的优良传统，广泛开展“光盘行动”，着力发挥党政机关和党员干部的模范带头作用，凝聚社会各方合力，坚决制止餐饮浪费行为，推动实现节用裕民、节俭兴国。

　　“无恃其不来，恃吾有以待也。”粮食安全是基本安全，是国家安全的基础支撑，是攸关生存安全的头号问题。人人都要有危机意识，守护好国家粮食的“仓廪实”，端牢手中的饭碗。（艾佩韦）