提到胶原蛋白你会想到什么？是美味滑腻的猪蹄。那么提到骨胶原你会想到什么？骨胶原是什么？跟胶原蛋白有什么区别吗？

　　骨胶原和胶原蛋白的区别

　　胶原蛋白是人体组织的主要成分，主要应用于人体器官组织的修补及再生。蛋白质的基本单位为氨基酸，而其胶原蛋白却是维持紧实和弹性的主要成分之一。而骨胶原，也叫骨胶原蛋白，是胶原蛋白的一种。

　　骨胶原本身是一种非常坚固的蛋白质，主要分布在人体肌肉连接的肌腱中、关节连接的软骨组织和结缔组织及皮肤的真皮层中。对于保持骨骼的韧性、人体运动的协调性及皮肤的弹性有很大帮助。

　　骨胶原占人体蛋白总量的 30%~40%，其中骨骼有机物中有70%～86%是骨胶原。

　　骨胶原的代谢异常，是导致各种骨病的重要原因。最常见的骨病主要包含骨质疏松和骨关节病等。

　　骨胶原与骨骼问题的关系

　　1、骨胶原与骨质疏松的关系

　　在人体的骨骼中，骨基质主要由1/3的胶原蛋白和2/3的钙盐构成。骨胶原蛋白不仅仅提高骨骼韧性，还形成致密的网状胶原支架，牢固地把无机钙质黏附在胶原支架上，维持人体需要的骨密度。

　　随着人体的老化，成骨细胞活性降低，骨胶原蛋白合成缓慢，较难得到补充，旧的骨胶原蛋白不断降解、分解，发生变异或结构变化，甚至老化。

　　骨胶原不断流失，钙磷等矿物质无法沉积在骨骼中，从而导致骨量不断丢失，这时就会发生骨质疏松。

　　2、骨胶原与骨关节炎的关系

　　人体关节由软骨、关节囊膜、关节滑液和韧带等组成。关节软骨主要由胶原纤维（59%）、蛋白多糖和软骨细胞等组成。

　　胶原纤维网状结构是关节软骨的框架，蛋白多糖等其他成分作为填充物存在其中，增加关节软骨的强度。

　　由于人体骨胶原的流失，关节软骨的网状结构松弛甚至发生断裂，使得蛋白多糖等成分流失加速，关节软骨退变，骨与骨之间的摩擦加剧，引发了各种骨关节病。

　　骨胶原如何补充？

　　常见天然食品中含有胶原蛋白的有猪皮、猪蹄、牛皮、牛蹄、牛蹄筋、鸡翅、鱼皮等。但这些食物中的胶原蛋白分子量高达30万道尔顿，在人体很难消化吸收，进食过量还容易诱发冠心病、高血压等疾病。

　　日常饮食中的活性骨胶原营养很难满足人体代谢的需要。如果不及时补充的话，通常会造成骨密度低，从而导致骨质疏松、关节疼痛等骨类疾病。

　　而且骨胶原蛋白能够促进钙质在骨骼上的附着，促进身体更好的吸收钙质，减少钙的流失。所以，骨胶原的补充对于骨骼的健康十分重要。

　　许多骨质疏松的患者往往只补钙，其实这是大大的错误！骨胶原可以使钙有效沉淀在骨骼上，提高钙的吸收率。如果单纯补钙，不补充骨胶原的话，不但钙白补，而且补多了还会在短时间内导致血钙、尿钙过高，从而导致患心脏病和肾结石的风险。因此，补钙记得要补充骨胶原哦！