外卖被扔进垃圾桶,学生就能爱上食堂?|荔枝时评

2020年09月23日 13:32:21 | 来源:荔枝新闻

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  文/杨三喜 

  (作者杨三喜,荔枝新闻特约评论员,青年时事评论员;本文系荔枝新闻客户端、荔枝网独家约稿,转载请注明出处。)

  日前网友反映,安徽亳州市谯城区宏志中学保安将学生外卖扔进垃圾桶,备受关注。亳州市教育局回应称该校处理学生外卖行为简单粗暴,实属不当。教育部门已责成学校领导对该保安进行批评教育,并向学生及家长赔礼道歉,按价赔偿学生外卖损失。偶,山东莱阳卫生学校也被爆料,学生订的外卖被学校直接扔进了垃圾桶。事发后,学校表示将自查自纠,立行立改,坚决防止此类事件发生。

  其实,不管学校对于外卖校园怎么规定的,掉学生外卖的做法过于简单粗暴这种粗暴的做法,绝不应该发生在以教书育人为职责校园之内,用这种方式管理学生,着实对“教育”二字的讽刺。再者,现在全国上下都在倡导节约粮食,校园作为粮食浪费的重灾区,是培养学生节约意识和节约习惯的主阵地,而随意扔掉学生的外卖,不仅是浪费粮食,更与培养节约意识和节约习惯的使命背道而驰。

  对于学校来说,保障校园食品安全,严格把好校内食堂的安全关,守护师生身体健康,一份的责任。在便捷的外卖时代,学生也是重要的用户,也有外卖需求。而一旦出现了食品安全问题,不管学生食用的是校园内食品还是外卖,学校都要承担责任。考虑到校园外食品安全风险较大,一些学校禁止学生外出就餐和订外卖,这项规定的初衷可以理解。

  但凡事就怕“一刀切”,就怕以简单粗暴的方式复杂的问题,只关注现象,不关注背后的原因。站在学生的角度来看,为何明明学校有更安全卫生的食堂,却要舍近求远,甚至违反学校规定外面吃饭或者订外卖呢?原因不外食堂饭菜口味不佳,价格贵。其实,这不仅是学生选择校外食品的原因也是校园食堂浪费严重的原因。看不到学生外出就餐或点外卖背后的需求,不图改进,“一刀切”地禁止学生外出就餐,甚至用扔外卖的粗暴方式管理学生,显然是缘木求鱼,不但不能让学生吃好吃饱,反而会激发矛盾。

  校园食堂的口味一直是校园生活的槽点,还有很大的改进空间。不久前,教育部办公厅研究制定了《教育系统“制止餐饮浪费培养节约习惯”行动方案》,要求提升食堂管理水平,加强运行管理,不断提升餐饮从业人员技能水平,改进烹饪工艺,推行一料多菜、一菜多味,提高食品原料利用率,最大限度减少损失和浪费。当校园食堂不仅安全卫生还可口美味,浪费以及外出就餐等问题都将得到缓解。

  禁止食或者外卖,虽以保护学生饮食安全为由,但这个规定本身是有待商榷的,而且,即便食堂饭菜可口实惠学生也有权利选择吃什么、在哪里吃。以“为学生好”为借口,将所有外卖食品一扔了之,对保证学生饮食安全、身体健康起不到任何积极作用。如果校园之外的食品有充分的安全保障,大可不必视之砒霜毒药。保障学生饮食安全且自由,学校要加强食堂管理,丰富菜式花样,市场监管、食品安全等部门也要加强对餐饮行业的监管,为学生们营造安全健康的饮食环境。

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