民以食为天。

　　每年夏、秋季节，小麦、稻谷等粮食迎来丰收，归入粮仓，成为百姓生活最安全可靠的保障。

　　你可知，启东粮仓长啥样吗？

　　跟着镜头一起走进启东市地方粮食储备库去瞧一瞧吧！

　　这里是启东市最大的一处储备粮仓，占地面积近4万平方米。走进粮食储备库，9座巨大的仓库比邻而立。这里储存的粮食主要是小麦、稻谷，总仓容量达到5.5万吨。

　　今年的小麦进仓已近尾声，记者很幸运地赶上了“入仓”现场。

　　一台吸粮机连接一艘靠泊的大船，船上装载了从如东运载而来的500吨小麦。早在两天前，有专职化验员通过扦样、化验，对这一船麦子的质量进行了认真检测，结果合格。

　　通过传输带，一颗颗俏皮的麦粒跳跃着滚动至清理筛，经过筛选的“优胜者”们被送至一辆辆农用卡车，最终由一台多功能液压转向输送机护送入仓。进仓的前一秒，细心的化验员还需手捧麦子来一次感官复测。

　　“在粮食入仓前，我们工作人员对粮仓进行了全面的消毒和清理，放置地上笼，准备好所有的机械设备。”启东市地方粮食储备库副主任龚云飞向记者介绍，现代化的粮食储备技术已经具备了粮情检测、机械通风、环流熏蒸和低温保管的“四合一”，这一研发和创新获得了2010年度国家科学技术进步一等奖。

　　步入储存稻谷的16号仓库。一股凉意袭来，这里的温度与室外形成鲜明的对比，“粮面温度25℃，整仓温度20℃”，龚云飞说，粮食储藏最重要的是要控制好温度和湿度，湿度把关是在入仓前，而温度把控则是在入仓后。

　　淡淡的稻谷香扑鼻而来，在一层薄膜的密封覆盖下，3000多吨稻谷平整有序地储存在仓内，这个粮仓面积900多平方米，粮堆高度达到了6米多。

　　在我们看不见的粮堆内部还隐藏着一根根用于环流熏蒸的管道，能有效进行蛀虫防治，确保稻谷安全。

　　“这个粮仓建于上世纪60年代，当时的名字叫吕四粮油中转站”，龚云飞是一个有着近40年工龄的“老粮人”了，他记得最初粮食测温只能用老式的水银温度计，绑着一根铁棒深入粮堆中探温，唯恐温度偏差大，粮食堆放的高度不敢超过3米。

　　如今，半个多世纪过去了，储粮的技术正在不断发展，“我们每个仓库都装上了100多个测温传感器，有专门的测控系统对储存的粮食进行全过程实时监控。”在2011年翻建后，这里增添了不少高科技的检验和储粮设备，仓容量也翻了近一番。

　　“目前，启东市拥有现代化保管技术的仓容已达到8万吨”，市发改委粮食和物资储备科科长季辉告诉记者，随着全市高标准农田的不断增加，全市将新增4万吨现代化仓容，以此保障启东市的粮食安全和稳定。

　　一粥一饭，当思来之不易。半丝半缕，恒念物力维艰。

　　每一颗粮食的安全储存，都离不开“粮食人”的默默守护。而每一颗粮食，都值得我们倍加珍惜。

　　节约粮食，从我们每个人做起！