勤俭节约是中华美德，前几年的“光盘行动”让大家的节约意识逐步增强，“光盘”理念也深入人心。然而随着生活富裕，奢靡之风也开始在一些人心中疯长。近日，习近平总书记就“坚决制止餐饮浪费行为”作出重要指示，泰州市餐饮协会和市区餐饮企业纷纷做出积极响应。

　　8月12日是市民孙晓融孩子一周岁的好日子，晚上小孙在春兰宾馆订了一个包间，邀请一些亲朋好友聚一聚，热闹一番。晚餐快结束时，服务员特地送来几个打包盒，嘱咐孙晓融把吃不完的菜打包带回家。在孙晓融看来，勤俭节约是优良的传统美德，应该一代代人传承下去。

　　光盘行动，提倡节约反对浪费如今已经成为市区酒店餐厅的自觉行动，春兰宾馆在酒店醒目位置布置了提倡节约的公益广告，每张餐桌上也放置了提倡光盘行动的立牌。酒店方还要求服务员，提醒消费者根据就餐人数适量点餐。另外，酒店方还为每个餐桌提供了免费的打包盒，倡导消费者把剩菜打包回家。

　　这几年自助餐特别受消费者欢迎，不过，定额消费，随吃随取的就餐方式虽然自由，也很容易造成浪费。那么，自助餐怎么消灭剩菜剩饭，实现光盘呢？市区茂业百货一家海鲜自助餐厅就想了个妙招，引导消费者自觉节约粮食。

　　只要光盘经过服务员确认就可以参加抽奖，通过一定的物质鼓励让消费者主动行动起来，达到减少浪费的目的。这种方式也受到了顾客的欢迎。

　　为了贯彻落实习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为”作出的重要指示精神，8月12号，市餐饮协会向全市餐饮企业发出倡议，通过加强行业自律、履行社会责任、创新服务模式、营造良好氛围、培养消费习惯、提倡文明就餐，让反对浪费，注重节约成为每个人的自觉行动。