谁知盘中餐、粒粒皆辛苦。近日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示。从“不剩菜、不剩饭”到“请客要适度、宴席不铺张”，在咱们宿迁，《宿迁文明20条》、《人情新风宿9条》等文明公约、文明倡导，一以贯之，坚持制止餐饮浪费。

　　“厉行节约、反对浪费”，习近平总书记多次强调要制止餐饮浪费行为。晚上7点，正是用餐高峰期，不少人气餐厅都要求服务员在点菜时贴心提醒顾客：少点菜、不剩菜、不剩饭！

　　餐馆负责人朱伟说：“我们平时会根据客人用餐人数，给他们提出一些建议，做到适量点餐不浪费，文明宿迁，文明中国，总书记的要求，我们一定落实到位。”

　　“不剩菜、不剩饭”！2015年，这条市民建议被选入《宿迁文明20条》，成为第12条“文明公约”；2018年，作为全国文明城市的宿迁，发布《宿迁文明20条》2.0版，再次提升“制止浪费”的倡导力度，把“不剩菜、不剩饭”上升为第5条“市民行为准则”。

　　今年以来，宿迁市文明办又发布《人情新风“宿9条”》，倡导市民弘扬“节俭节约”的文明新风。特别在餐饮节俭方面，引导市民在孩子满月、升学，成人祝寿等餐饮活动中，自觉做到“简办、不办、只摆家宴”。在日常生活中，适度点餐、“光盘行动”。

　　市民单春雨说：“总书记说要坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯。特别是我们宿迁‘人情新风宿9条’倡导，需要餐饮宴席的，要简办、不办，也是引导我们减少不必要的浪费，让我们在一餐一饭中厉行节俭。”

　　习近平总书记强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。目前，宿迁市文明办、市市场监管局也迅速行动，广泛开展文明就餐宣传，营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围，将精神落实到位。

　　宿迁市市场监管局餐饮所副所长孔祥海说：“加强对餐饮单位的培训，对他们对顾客主动提出来要及时打包避免浪费，适量点餐，我们下一步要联合相关部门，对这项工作开展专项监督检查。”

　　（来源：宿迁市广播电视总台 编辑/汪璐）