为引导全市餐饮企业提高服务质量，助推“世界美食之都”建设，昨天，扬州市正式启动首批世界美食之都示范店认定工作。

　　扬州市首批将确定世界美食之都示范店10家，世界美食之都示范店（特色类）5家，示范店主要是指综合实力突出、示范作用强、公众认可度高且经过评选认定的餐饮店；示范店（特色类）是指特色鲜明、示范作用强、公众认可度高且经过评选认定的特色餐饮店，包括小吃、早茶、火锅、淮扬菜、甜点饮品等。

　　首批可以申报的商户主要是指主城区范围内依法登记的餐饮企业。7月10日前，餐饮企业可以根据自愿原则，自主选择所属门店参加相应类别评选，并按照申报材料清单，向所在地商务部门提交书面申请，同时登陆“扬州世界美食之都”微信公众号填报相关信息。7月31日前将公布结果。

　　（来源：江苏城市频道/范涤青 季刚 吴小波 扬州台 编辑/沈源）