这个端午节，市民刘大爷过得有些闹心。因为生吃了在路边摘的半个野菌，导致他上吐下泻，被家人送往医院急救。医生提醒，夏季容易发生食物中毒，尤其路见野生“蘑菇”，千万不要轻率采食。

　　25日早上6时许，67岁的刘大爷出门锻炼身体时，看到路边长了个“蘑菇”，这个“蘑菇”有碗般大小，看上去比较“诱人”，刘大爷便弯下身子，随手摘下，并生吃了一半。

　　约两小时后，刘大爷突然感觉上腹隐隐作痛，还出现了呕吐、腹泻、体温升高、畏寒等症状。家人见状吓坏了，赶紧拨打120，将老人送到市四院急诊室。医生为其开具了血常规、经过淀粉酶测定、肾功能、电解质等检查，结果显示，刘大爷数项生化指标异常。结合检查结果，以及刘大爷既往病史、饮食等，医生认为此次患病与其吃了野生菌有关。

　　在镇江市，因误食野菌导致食物中毒的病例时有发生。据镇江市菌类研究专家介绍，镇江的野生菇有数百种之多，其中不乏有毒蘑菇，比如学名为致命鹅膏菌的蘑菇，民间又称其为致命白毒伞，其毒素含量极高，一个约50克的致命白毒伞所含毒素，足以使一名体重50公斤的成年人死亡。

　　为预防和控制毒蘑菇和有毒动植物中毒事件发生，本月，国家卫健委食品安全标准与监测评估司发布了《关于预防毒蘑菇和有毒动植物中毒的饮食消费提示》（下简称《提示》）。其中提到，截至5月初，全国已报告76起毒蘑菇中毒事件，80%以上中毒事件为家庭自采误食导致。

　　在不少市民的固有印象中，判断蘑菇是否有毒，全凭外观颜色，对此，《提示》给出了“不同意见”：野生蘑菇种类繁多，许多品种外观相似，肉眼鉴别有毒和可食用品种十分困难。毒蘑菇中毒可以产生急性肝损害、急性肾衰竭、横纹肌溶解、胃肠炎、神经精神症状、溶血和光敏性皮炎等后果，中毒者救治非常困难，严重者可以导致死亡。根据《提示》，建议公众不要自采自食野生蘑菇，以免危及生命健康。

　　市四院急诊科主任谈小明表示，梅雨季节，气候潮湿，野菌疯长，市民切勿自行采食。若不慎误食有毒菌类，出现了恶心、头晕、呕吐、视物不清或幻视，应立即前往医院。症状严重者拨打120求助，在救护车到来前，可喝温开水或盐水自行催吐，以尽快排出体内尚未吸收的残菌。此外，食用野生菌最好不要搭配喝酒，以免野生菌中所含某些成分与酒中乙醇发生化学反应生成毒素。由于毒菇种类很多，中毒者应保留毒菇样本，有助解毒。