夏日里的一口鲜 “六月黄”提前上市

2020年06月08日 18:16:13 | 来源:荔枝新闻

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  荔枝新闻讯 老话说“忙归忙,勿忘六月黄”,眼下,“六月黄”已经提前上市。

  在苏州南门水产市场的一个摊位上,水箱里这些大小不一的螃蟹,就是“六月黄”了。

  “六月黄”也叫“童子蟹”,是刚刚经过第三次脱壳的螃蟹,一般农历六月上市。经营户表示,由于今年蟹苗投放早,“六月黄”比往年上市提前。价格和往年差不多,二两以上的55元一斤,都是养在鱼池里的,塘蟹上市早。

  在阳澄湖的围网养殖区,蟹农介绍,由于今年气候适宜,湖里的大闸蟹长势喜人,目前一些较大的“六月黄”个头甚至能达到三两左右一只。

  (来源:《零距离》记者/范涤青 苏州台 编辑/贝茜)

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