荔枝新闻讯 今天（6月1日）从南通市市场监管局获悉，南通市食安办、南通市市场监管局从4月份起，组织开展了为期两个月的“食安利剑2020”韭菜豆芽专项治理。南通全市各地、各部门齐抓共管、疏堵结合、产管并重、全程治理，整治工作取得阶段性成效。

　　小小的韭菜和豆芽，里面又有什么大文章呢？

　　据悉，南通市组织各地对辖区内韭菜和豆芽生产者进行了全面调查摸底，加强对种植环节的培训指导，张贴或送达市食安办《关于严厉打击韭菜豆芽生产经营违法犯罪行为的通告》，督促落实“一证一票”（食用农产品合格证和食品安全“一票通”溯源单）制度、生产过程记录制度、安全间隔期制度、添加剂使用登记制度、农药定点经营制度，辅导“一证一票”出具、查验。

　　南通全市摸排韭菜种植基地（户）854家、豆芽生产主体57家，张贴或发放通告6137份，指导培训2281人次。

　　通农物流韭菜、豆芽落实“货票相一致，无票不进场”，建立以“一证一票”为核心的全程追溯机制；韭菜豆芽快检每日全覆盖，法检每月全覆盖。

　　专项治理开展以来，快检韭菜222批、豆芽72批，送法检42批次；组织韭菜、豆芽经营户培训3次，与供货商签订休市退市协议，明确整治工作要求。实施“上市必检”“每日快检”“每周抽检”“应急抽检”等机制。

　　南通市开展市级监督抽检21批次，对问题产品和经营者，严格依法处置，落实退市休市机制。组织农业农村、市场监管等部门对韭菜豆芽生产流通消费全过程开展联合检查。南通全市共计出动执法人员3540人次，检查生产经营主体2743家次，责令整改73起。

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/沈杨 编辑/高若婷）