猪肉价格一直是市民关注的热点。记者这几日对徐州市区多家农贸市场进行走访发现，近期徐州市猪肉价格持续下跌，甚至是一天一个价。

　　上午，记者在灯塔农贸市场看到，这里的猪前腿肉、后腿肉、五花肉的价格均在一斤24至26元左右，排骨在每斤35元左右。在解放桥农贸市场，黑猪肉的价格也出现了不同程度下跌。猪肉摊贩告诉记者，目前五花肉每斤25元，腿子肉稍微便宜点，24元每斤，小排卖到33元、34元，价格都比疫情期间跌了约一半。

　　一些猪肉摊贩表示，猪肉价格从去年下半年达到峰值一直居高不下，直到今年2月份才出现松动。进入4月以来，猪肉零售价跌破30元，进入5月份，价格依然持续下跌。

　　根据今天最新的数据显示，徐州市雨润农副产品批发市场白条猪肉上市量360头，批发价为每斤19.8元，较昨日持平，较上周同期下降3.41%。而徐州市解放桥农贸市场猪肋条肉价格为每斤25元，较昨日持平，较上周同期下降3.85%，较上月同期下降7.41%，较年初下降7.41%，较去年10月末高点下降9元，降幅为26.7%。

　　徐州市发改委价格监测中心副主任伏乃建解释，最近一个月，徐州市场上生猪肉价格持续下降的原因主要有以下几点：第一是扶持政策落地，生猪产能快速恢复。去年四季度以来，国家、省、市多级政府相继出台相关生猪生产扶持政策，因此生猪生产积极性提升。第二市场上猪肉的需求量有所下降，受新冠肺炎疫情影响，目前徐州市大、中专院校仅少部分开学，餐饮企业堂食上座率不太高，叠加年后本身就是猪肉销售的淡季，猪肉终需求持续疲软。此外，储备肉有序投放、猪肉进口量增加，也对平抑生猪、猪肉价格起到积极引导作用。

　　至于未来的价格走势，伏乃建表示，当前养殖户补栏、出栏意愿比较强烈，徐州市场生猪供需矛盾进一步缓解，未来一段时间，徐州市生猪和猪肉价格仍有进一步下降的空间。