受疫情影响，多国限制粮食出口，部分地区现百姓“囤粮”现象。当前我们的粮食够不够吃？国际农产品市场的波动对国内带来了怎样的传导？百姓餐桌上的米面油、肉蛋奶的供应是否充足？今天（4月14日），南京农业大学来自不同领域的专家们亮出了他们的观点。

　　库存9.1亿吨的粮食可供国人食用3年多

　　农业经济专家易福金教授说，在确保口粮绝对安全的中国粮食保障系统下，居民短期内囤积粮食的现实基础尚不存在。“我国口粮（水稻和小麦）国内供给系统是几乎对外封闭的，这就是我们常说的口粮自给率在95%以上的制度保障。其余的进口余量主要用于满足有特殊品质需求的大米与烘焙所用优质强筋小麦。因此，在去年刚刚实现粮食生产‘16连丰’的背景下，我们没有理由认为国内的粮食供给一段时期内会出问题。”

　　他说，即使外部供给急剧恶化，短期来说，成熟的米面油的成品储备制度可以保证当地库存满足居民两周左右的供应；长期来说，总计库存9.1亿吨的粮食也可供国人食用3年多。

　　水稻栽培专家李刚华教授还表示，由于近年种粮效益有所降低，种粮积极性有所下降，部分地区稻麦种植面积有所减少。不过国家适时采取了藏粮于地战略，有效保障了稻麦耕地质量。只要能够真正调动种粮农户的积极性，稻麦耕种面积可以快速恢复。

　　我国已实施“大豆振兴计划”

　　大豆育种专家赵晋铭副教授表示，我国是世界最大的大豆进口国，国内大豆榨油和豆粕饲料长期依托进口，现在世界大豆主产区美洲的疫情逐步加重，其贸易政策、政治因素、政策取消将影响国际大豆流通及国际大豆市场，进而影响对中国的大豆供给。

　　在春播即将展开之际，国内主产区大豆价格快速攀升，有助于提升国内豆农种植积极性。“2019年中央‘一号文件’正式提出‘实施大豆振兴计划’，我国大豆总体播种面积和产量持续增加。相信在不久的将来，我国会形成进口大豆与国产大豆错位竞争、相互补充的格局。”

　　畜牧养殖专家黄瑞华教授表示，饲料原料进口受限对产业会有一定影响。养殖业会因饲料原料价格上涨而导致养殖成本增加，总体而言，猪肉供给相对紧张局面还会维持一段时间。他建议当前理性发展养猪业，既要鼓励大企业适度发展，更要支持适度规模家庭农场发展养猪产业。

　　蔬菜等优势农产品出口可能迎来扩张机遇

　　南京农业大学金善宝农业现代化发展研究院表示，蔬菜等优势农产品出口可能迎来市场扩张机遇。从产品特性来看，蔬菜和主粮、肉类等一样，具有消费刚性，但其贮存期短、市场流通快，很难靠大量前期储备支撑连续消费。蔬菜又是劳动力密集型农产品，对于北欧、美国等劳动力成本极高的发达国家，大量依靠进口或外来劳动力生产以满足国内需求，随着疫情蔓延及生产生活受限，此类用工密集型农产品生产和出口可能会显著下滑，这将为我国劳动密集型园艺类农产品出口带来新的市场拓展机遇。

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/王尧 通讯员/许天颖 编辑/国正）