樱花飘雪，茶芽吐绿。近日，无锡市农业农村局联手无锡市滨湖区农业农村局滨湖区茶叶产业协会举办了首期“云赏春·享hao茶”无锡毫茶品牌直播，帮助茶农和茶企增加收入，打造区域品牌。

　　要说无锡毫茶，先从无锡滨湖区茶场说起。“茶产业是滨湖的传统特色产业，滨湖区目前茶叶基地4800亩，年产量160吨左右！”无锡市滨湖区扶贫办副主任谈俊介绍，虽然前两天有雨雪天气，经过综合分析下来，由于雨雪时间短，对茶叶的损害不是很大，对茶叶产量影响不大，爱喝茶的朋友可以放心喝茶。

　　直播现场，无锡毫茶研制人之一的朱锡坤，无锡毫茶非遗传承人、滨湖区茶叶产业协会会长、江苏省茶叶研究所所长徐德良等专业人士，为网友们深入介绍无锡毫茶的历史、口感等信息。

　　无锡毫茶从1973开始研发，经历了很多困难，没有厂房设备，资金短缺，缺科研人员等等，终于在1979年研制成功，此后屡屡获奖，在1986年就被商业部定为全国名茶之一，1989年在西安农牧渔业部优质农产品评比会上荣获全国名茶称号，并于2019年获评国家农产品地理标志，为无锡地产名茶的重要代表。作为每年斗茶赛的状元茶，无锡毫茶汇聚了无数精巧的工艺。

　　据徐德良介绍，无锡毫茶外形肥壮卷曲，披覆白毫，汤色绿而明亮，栗香带花香，滋味鲜醇浓厚，深受消费者喜爱。

　　无锡的茶叶多产于春秋两季，就品质而言，春茶要优于秋茶，而明前茶又是春茶中最好的。由于从茶叶开采到清明一般只有20天左右的时间，因此被视为茶中“限量版”。

　　江苏省茶叶研究所党支部书记周静峰在茶田里边示范采摘边介绍说：“明前茶产量较少，无锡毫茶更是金贵。上好的无锡毫茶采摘以一芽一叶为标准，仅炒制成形500克就需3万至4万个芽叶。炒制工艺为杀青、揉捻、搓毫、烘干四道工序。”

　　据了解，本次直播分多路进行，从采茶、制茶、品茶、卖茶等多环节，展示无锡毫茶的特点、工匠精神，品牌故事以及与无锡市民的情感勾连，通过短片、图文、直播、卖货等新媒体手段和平台，推动无锡毫茶品牌价值提升。

　　“我们就是要振兴（无锡毫茶这样的）无锡本土的优质农产品，打造品牌，提高它们的知名度，通过融媒体宣传手段，让这些优质的农产品进入老百姓的家，端上老百姓的餐桌。”无锡市农业农村局副局长惠莲介绍，近年来，无锡以品牌为引领，促进高效农业，不断推动乡村振兴和现代农业高质量发展。为了打造无锡毫茶品牌，无锡市、滨湖区两级农业农村局打好“组合拳”，策划实施了广告语征集、直播、拍摄宣传片等一系列无锡毫茶品牌专题推介，通过拥抱新平台，擦亮老品牌，提升本土优质农产品市场竞争力。

　　（来源：江苏广电无锡中心站/刘康亮、赵夏楠  编辑/张闻芝）