随着气温升高，连云港市3万多亩茶园的云雾茶陆续进入春茶采摘期，预计全市今年云雾茶的产量高于去年。

　　记者在云台山景区云台街道山东村的茶园看到，不少茶树上已经冒出了嫩芽，茶农们正在仔细地采摘着每一个芽尖。工人们说，这是他们今年第一天采茶，这里的茶园位于山脚，背风向阳，特别有利于茶叶生长，所以春茶采摘一般比云雾茶其他产区要早。

　　连云港市缘福茶叶专业合作社负责人 冯士梅：由于气候温暖，今年茶叶总产量有所上升，品质也比去年好。疫情期间，我们合作社按时收购茶农的茶叶，同时拓展线上销售业务，帮老百姓渡过难关。

　　茶农们将采下的鲜叶卖给茶厂，茶厂经过摊晾、刹青、揉捻、理条、烘干等主要工序，制成成品茶叶包装销售。云雾茶在自然环境生长出来，没有农药污染，具有叶片厚、耐冲泡、香气浓郁等特点。清明节前采制的茶叶，均为芽尖茶，被称为“明前茶”，这时的茶叶品质上乘，数量稀少，是绿茶中的佳品。目前，市场上的明前云雾茶，价格是每斤3000元以上，与去年基本持平。