第一江山春好处,楚风流韵看宿迁。宿迁,是江苏省最年轻的地级市,又是一片古老悠久的土地。这里是西楚霸王项羽的出生地,又是乾隆六下江南五次的宿地。2019年12月,徐宿淮盐高铁和连淮高铁正式开通运营,南京到宿迁大大方便,南京小伙伴打个"高的",就能到宿迁来个周末游。那么,宿迁都有哪些网红景点和美食呢?
记者从南京南站出发去乘坐的是2019年年底刚刚开通的高铁——徐宿淮盐铁路,从南京南站出发到宿迁大约只要2个半小时,晚上8点22分,G7792次列车已经出发,时速是300千米每小时,而这趟车的票价是200元不到,在以往不通高铁的时候,从南京到宿迁乘坐大巴的话,需要3-4个小时。
【小贴士】
南京到宿迁 2小时33分钟
二等座票价186元
晚上11点钟,记者一行到达宿迁站了,准备出发到达住处,晚上休息一下,第二天早上开启宿迁探寻之旅。
在镇江每到过年,大家都要排队打个酱油,不过在宿迁不打酱油,他们打的是甜油和福酒。很多宿迁市民已经拿着瓶瓶罐罐来到了现场,非常热闹,这年味儿也一下子出来了。
现场已经有四大缸的甜油和两大缸的福酒,福酒大家可能很好理解,就是平常喝的白酒,那么, 甜油又是什么呢?它跟普通的酱油相比,色泽更通透 一些,而且闻起来确实有一股甜甜的味道。
宿迁市三元调味品有限公司总监张宜生表示, 甜油是宿迁特色调味, 主要的原料是麦子,在发酵过程中自然产生的氨基酸、谷氨酸、多种维生素,味口比较清淡。
宿迁是力拔山兮气盖世、西楚霸王项羽的出生地,那么,到宿迁来,就一定要来项王故里"打个卡"了,可以在景区租借一套楚服,穿上楚服游览项王故里,有一种一秒钟穿越回到西楚的感觉。
【小贴士】项王故里门票:80元
景区内的这棵老槐树,距今已经有2200多年的历史了,它是江苏省十大古树之一,相传是项羽16岁时亲手栽下的,很多市民来到这里都会在许愿带上写下美好的祝愿以及对未来的期许。
项王故里景区解说员表示,项王手植槐是项羽16岁时与叔父项梁避难于吴中,临行之前亲手种下槐树,槐也表示怀念之情,表示对家乡的怀念。
【小贴士】
景区内可租借楚服
【小贴士】
乾隆行宫门票:50元
说到宿迁游,怎能少了乾隆行宫,据说乾隆六次下江南,有五次都下榻这里,从西门进入,首先就能看到两个牌匾写着"海晏""河清",这两个牌匾是乾隆亲手题写,希望宿迁百姓能够免于水患的侵扰、安居乐业的意思。
宿迁市柳琴剧团团长王理德 表示,乾隆行宫属于世界文化遗产,每年初八到初十这三天都会举行传统庙会。
【小贴士】
节假日有柳琴戏表演
宿迁当地有句俗语说得好,"不听拉魂腔,吃饭也不香",这里的拉魂腔指的就是柳琴戏,这是宿迁当地一种传统戏曲,来到宿迁怎能不去听一听呢?现在在台上上演的曲目叫做《 姊妹易嫁》。
宿迁市柳琴剧团团长王理德介绍:“拉魂腔的唱段, 可以把一般听众的魂都勾走了,这个剧目属于省级非物质文化遗产保护项目。”
御碑亭是整个行宫当中最具有历史文化底蕴的建筑之一,相传在御碑亭地下有一口井,连着东海,乾隆皇帝为了镇压水患,特地在此建亭立碑。
【小贴士】
宿迁网红小吃:皂河叶家烧饼(乾隆贡酥)
看完了网红景点之后,在宿迁都有哪些网红美食必须要去“打卡”呢?据说有一款小吃,是让乾隆当年都念念不忘,就是乾隆贡酥,又叫皂河烧饼。
乾隆贡酥皂河叶家烧饼第十代传人刘大勇表示,乾隆贡酥有四绝:香、酥、脆、透。香是体现在面香、油香、芝麻香;酥主要体现在用水面和油面两种不相融的面,经过反复揉搓之后产生很多层次;脆,粘唇即碎;透,芝麻仁经过烤箱烤过之后,把香油浸透出来 。
在乾隆贡酥的制作后场,烧饼刚刚出炉,这里有五种烧饼,乾隆贡酥非常酥脆,难怪当地有句俗语叫"叶家烧饼吃不到 ,枉到皂河绕一绕"。
【小贴士】
宿迁网红小吃:皂河赵家糁汤
"皂河有两宝,糁汤烧饼忘不了",眼前的这道美食就是糁汤了,既有牛骨汤的鲜味,又有鸡蛋的顺滑,难怪当地人称它是一碗"勾魂汤"。
皂河赵家糁汤第五代传承人赵培云介绍,糁汤有100多年历史了,最大的特点用牛骨头、麦仁熬制,从头一天早上熬到第二天,熬得稠稠的,加上香菜、生姜、胡椒一类。
G7792次高铁,从南京南出发,沿路经过滁州、定远、蚌埠、宿州、徐州、 睢宁、宿迁、最终到达淮安东。
第一江山春好处,楚风流韵看宿迁。
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(来源:江苏广电融媒体新闻中心/邓曦 编辑/贝茜)