春节就要到了,食品安全关乎千家万户。今天上午,市市场监管局发布了2019年全市食品安全监管工作情况,同时发布了春节食品安全提醒,保障市民"舌尖上的安全"。

据了解,2019年,全市按照"四个最严"要求,着力提升食品安全治理能力,蔬菜为主的被检产品合格率达97.1%,市场监管部门对全市478家食品、食品添加剂企业实行风险分级管理,开展食品安全抽检1.9万余批次,快检5.8万余批次,不合格食品处置完成率达100%,多部门合力对食品安全进行监管。

为了保障2020年,尤其是新春佳节,市民"舌尖上的安全",市场监管部门还将进一步规范食品市场秩序,实施全程跟踪监管,对重点隐患加强监管,紧扣市民饮食习惯,打造高质量食品抽检。

市市场监督管理局局长 杜秀芹:重点排查餐饮单位在环境卫生、原料采购、生冷食产品加工等方面存在的食品安全隐患,要求各单位严格执行年夜饭、100人以上集体用餐申报制度和48小时留样制度。
市场监管部门提醒,市民采购食品类年货,应注意查看食品包装上的标识和产品说明书,散装食品要注意保质期,妥善保存采购凭证,一旦发生纠纷时,可以有效维护自己的合法权益,食品经营单位也要落实主体责任,严把采购关,避免发生意外。

市市场监督管理局局长 杜秀芹:严禁采购"三无"食品,严禁采购病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物,及未经检验、检疫,或检验不合格的肉类及其制品。
(来源:看见大市口 编辑/俞思琼)






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