荔枝新闻讯 如今，无论是商业中心，还是生活区，都遍布着各式各样的奶茶店。一些网红奶茶店开业时，甚至出现了多人排长龙争购的场景。一杯奶茶，为何这么受青睐？它里面到底有着怎样的秘密呢？

　　前不久，某外卖平台发布了一份消费数据：在26岁以下的用户组中，95%的女性用户每周必点奶茶。而在记者随机采访的50位年轻消费者中，无一例外均表示：曾喝过奶茶，其中不少女生还是“奶茶控”。年轻人青睐奶茶，但对于奶茶的成分，绝大多数人并不了解，甚至普遍认为，喝奶茶比喝咖啡健康。

　　在扬州西区某网红奶茶店，记者看到，工作日里，这里也排满了前来买奶茶的年轻人。大约十分钟后，记者买到了两杯奶茶。糖分低、口味纯的奶茶怎么选？不少奶茶店均推荐了一款原料为芋头的奶茶。

　　记者走访了十多家奶茶店，发现每家店铺对奶茶含糖量的标准并不一致，有的分类甚至多达八九种。记者在采访中发现，为了吸引顾客，很多奶茶店还推出了养生奶茶、含酒精奶茶等新概念、新品种。那么，这些让人欲罢不能的奶茶，真的安全、健康么？

　　记者在市场上购买了五款奶茶，价格从12元至25元不等，分别为：1号，奶茶波波冰；2号，冻顶宝藏茶；3号，波霸奶茶；4号，带珍珠奶茶；5号，致经典奶茶。五款奶茶的糖含量均为五分糖。经过与检测中心沟通，本次的检测项确定为：总糖和咖啡因。

　　检测员介绍：目前国家对奶茶的总糖、咖啡因等含量并没有具体规定，均由各家企业自行制定标准。不过，尽管各家标准不同，但检测结果显示：五款奶茶均属高糖饮料，其中一号、二号奶茶的总糖含量最高，均为7.8g/100g。

　　为了让大家更直观地理解数据，检测员将奶茶中的总糖量与方糖进行对比，以每块方糖4.5g计算，五款500毫升奶茶的总糖值范围达到了：32g—39g。

　　同时，在本次检测中，五款奶茶均检出咖啡因，平均含量为111.62mg/kg。其中一号奶茶含量最高，为146.9mg/kg，相当于3罐红牛的咖啡因总量。 据了解，一杯美式咖啡的咖啡因含量约为108mg。记者所买的五款奶茶，有四款咖啡因含量接近或超过了美式咖啡。

　　一杯奶茶里的糖就相当于8.6块方糖，而且还含有相当多咖啡因，这一结果令人大吃一惊。对此，营养专家表示：长期过量摄入这样的奶茶，对健康很不利。营养专家表示：不少人对奶茶上瘾，这是因为奶茶中含有咖啡因、茶碱和糖，这些都是使人兴奋的物质。过量的咖啡因对儿童、孕妇、高血压和心脏病患者等具有很大健康隐患，因此，这类人群要避免大量饮用奶茶。

　　除了咖啡因，糖也是使人对奶茶上瘾的重要因素。医生介绍：一个正常成年人每天葡萄糖的摄入量在40g-50g之间，而一杯奶茶喝下去就达到甚至超过了人体一天安全的糖摄入量，因此，血糖偏高、糖尿病患者要严格控制奶茶的摄入。

　　（来源：《零距离》记者/胡艳 编辑/国正）