伲苏州人是真的讲究啊
春天菜花塘鲤鱼
夏天要吃三虾面
秋天阳澄湖大闸蟹
冬天一口冬酿酒,一口酱肉
……
不时不食是苏州人对吃的底线
这份吃货精神也被央视关注啦!
在近日,中央二套《消费主张》节目
用一整集的时间告诉全国观众
“姑苏小吃名堂多”
夜晚的苏州原来这么好玩!
夜游苏州城
全国独一份的苏式绿豆汤
苏式绿豆汤,在小鱼的心目中
可谓夏季神仙食物第一名!
当来自北方的央视主持人看到这一杯
冰镇、料足、红绿相间的绿豆汤时
开启了十万个为什么模式
“这白白的一团是米饭吗?”
“红的、绿的是啥呀?”
“绿豆汤怎么是透明的?”
没错,苏式绿豆汤不是传统意义上简单煮一大锅的绿豆汤,而是精心搭配而成的一道夏令美食。
现蒸的糯米和煮到软烂的绿豆,让绿豆汤的口感更加丰富。
搭配上苏式糕点中常见的红绿丝,甜蜜的蜜枣、冬瓜糖,再加入事先调好的冰镇薄荷水。这样一杯品尝起来,清爽而不腻,是苏州人消夏佳品。
央视记者品尝后,也啧啧称赞,这杯“小清新”让人神清气爽!
除了这一份绿豆汤
还有不少苏式小吃上央视了
遇见夜晚的苏州
你的胃一点也不寂寞
比如,到阊门24小时营业的老店里
来一份咸香适口的咸豆浆
虾米、榨菜、油条末、油渣、葱花、酱油
再配上新鲜煮开的纯白豆浆
这一口滋味,保证你忘不了
苏式卤味也是不错的选择
伴着晚风,几百米开外
就能闻到这卤味勾人的香味!
再比如,吃腻了传统苏式面
深夜来点新鲜的口味
这一碗年轻人热爱的网红
酱爆牛蛙面,足够引爆你的味蕾
夜苏州也为更多年轻人
创造了丰富多彩的选择
摄影:刘振
小龙虾、烤生蚝
辣味、咸味、下酒的
丰富多彩的滋味
极大程度满足不同的味蕾
摄影:刘振
今夜在苏州
上哪玩、吃点啥?
你想好了吗?
喜欢夜苏州的点个“在看”哦
在看点一下 大家都知道
(来源:苏州发布 编辑/钱薇)