不重样的早餐凝结着心血、心意。
你有多久没坐下来,好好和家人吃一顿早餐了?让人吃惊的是,有人12岁之后就再也没有好好地吃过一顿早饭。而宝应的一位二胎妈妈,虽然工作忙碌,却坚持每天早起,为家人做“爱心早餐”,花卷、煎饼、三明治,每天都不重样。她说,坚持下来很辛苦,但也很幸福。
这样的“一天”她坚持了两年
每天六点不到,起床、揉面、煮粥……为全家准备丰盛的早餐。餐点每天都不一样,但一定要有肉类、蔬菜、水果、主食。做好美食后,7点准时叫醒全家人,一起说说笑笑,享受时光。
“爱心早餐”两年不重样
这位二胎妈妈真厉害
“今日食堂早餐:绿豆银耳莲子百合糊+紫薯小饼+黑椒鸡块+香瓜+水煮蛋。”这不是早餐店的菜单,而是一个妈妈发在朋友圈内的早餐食谱。
田倩倩是宝应沿河公安局的一名女警,也是一个二胎妈妈。平时工作十分忙碌的她,却将做“爱心早餐”这件小事坚持了两年。翻开她的“早餐记录”,每日的早餐类别可谓丰盛,且不重样。有自制的花卷、三明治、煎饼、煎饺,也有各式各样的营养粥、水果等。菜品的餐具、摆盘也十分讲究,让人看着就食欲大开。有人在评论里说她是“别人家妈妈”,将生活过成了诗。
对于这样的评价,田倩倩有些不好意思。在她看来,这些早餐都是“家常菜”,所有的菜品都是她自己想出来的,而制作过程则靠慢慢摸索。那些简单却精美的餐具,则是她一个个在网上淘来的。即使前一天工作再晚,田倩倩都会坚持先将第二天要做早餐的食材准备好,放在冰箱里。
女儿变得“挑食”
触动她“承包”早餐
田倩倩笑着告诉记者,坚持做“爱心早餐”,其实都源于对孩子的爱。她的大女儿两年前上幼儿园大班,渐渐地她发现,女儿变得有些“挑食”。特别是肉类,女儿嫌弃难咀嚼,干脆就不吃了,早餐往往吃得很敷衍。这让她有些着急:“孩子正在长身体,这样下去可不行。”可她平日里工作繁忙,午饭都是在单位解决,晚上也常常需要加班,于是田倩倩暗下决心,要“承包”家中的早餐。
坚持做早餐,一天两天不是问题,可要坚持两年且不重样,却并非易事。“有时候回家都快夜里12点了,第二天早晨困得睁不开眼睛,但还是会凭意志力爬起来。”田倩倩说,夏天还好,冬天的时候早起很“煎熬”,家里没有暖气,她做早餐时往往是边抖边做。做早餐在她看来,已经成了自己和家人“爱的交流”,每天在餐桌上看见家人开心地享用美食,就是她最幸福的时刻。“每天带着爱,活力满满地去上班上学,就是我最幸福的小事。”
而这样的坚持,也渐渐改变了一家人的生活。孩子爱赖床是正常的,可自从她开始做“爱心早餐”,全家人都养成了早起的好习惯,她的先生即使前一天加班到2点,第二天也一定会准时7点起床。“因为想着早上要起来和家人一起吃好吃的呀。”田倩倩笑着说,女儿现在已经不愿意在外面买东西吃了,还说那些“都没有妈妈做的好吃”。这些改变,她看在眼里,喜在心头,“坚持下来确实不容易,但我乐在其中,”她说。
找个时间
和家人好好吃顿早餐吧
从今年开始,田倩倩开始在朋友圈内“晒”自家的早餐,收获了大批点赞。很多人都感慨,自从工作后,自己就再也没有好好吃过一顿早餐了。
你有多久没坐下来,好好地和家人吃一顿早餐了?对于这个问题,很多年轻人的回答是,很久了。阿飞是一名工程师,独自一人在异乡工作,加班是家常便饭。对他来说,早餐是一个很“久远”的词。
“我一年都吃不上几顿早餐。”他说,自己有时候加班太晚,第二天醒来已经快到中午,早餐自然就省略了。休息时自己一个人,也懒得做早饭,往往是饿到中午再两顿并一顿。“看着她晒的早餐,让我有点想家了。”
“我从12岁开始就没有和家人一起吃过早饭了。”刚参加工作的网友小鸟说,一个人吃早餐往往十分简单,填饱肚子就行,看着别人家的早餐这么有“仪式感”,自己有些羡慕,更多的是佩服。“想想两年来天天早起,我就觉得她很厉害。”
“其实没有那么难的,找个时间,和家人一起吃早饭吧,或者为他们做一顿早餐,讲讲最近发生的趣事,你会觉得很幸福,也很值得。”田倩倩这样提议。
我要说两句